Budín integral con frutas

Melani Mendoza
Melani Mendoza @mel_men

Después de probar varias recetas de budín integral me quedo con esta sin dudarlo, es muy rico!

Budín integral con frutas

Después de probar varias recetas de budín integral me quedo con esta sin dudarlo, es muy rico!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

60 min
  1. 1/2 tazaaceite neutro
  2. 4huevos
  3. 1 tazaharina integral
  4. 2cditas. de polvo de hornear
  5. Frutas y/o frutos secos a gusto
  6. c/nEsencia de vainilla
  7. 1/2 tazaazúcar (común, mascabo o la que prefieran)

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°

  2. 2

    Colocar un bowl los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia. Batir durante 2 minutos.

  3. 3

    Incorporar la harina y el polvo de hornear. Batir 3 minutos más.

  4. 4

    En este paso podemos incorporar las frutas que deseemos. En mi caso le puse 1 naranja y 1 manzana cortadas bien chiquitas, semillas y 1/2 taza de frutos secos. También queda muy bien con pera, chips o lo que quieran.

  5. 5

    Volcar la preparación en una budinera. Llevar a horno por 40 minutos. Desmoldar a temperatura ambiente. Si lo desean pueden bañarlo con un poco de glasé.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Melani Mendoza
Melani Mendoza @mel_men

Comentarios

Recetas similares