Dari dulu itu pingin bikin kue apem yang rasanya asam asam manis gitu. Dulu waktu kecil sering orang jual. Namun sekarang, sudah jarang, bahkan tidak ada ya. Asamnya itu berasal dari tapai nasi, memang beda lho...rasanya meski metode pembuatannya sama. Kalau pakai tapai nasi lebih kerasa rasa asamnya dibanding tapai ketan.

Aku recook dari resepnya Je DeBloom, ada sedikit modifikasi dari banyaknya bahan dan metode pembuatan. Diresep ini aku banyakin tape nasinya karena emang tujuan dibuatnya kue ini untuk memanfaatkan sisa nasi. Saat memasak, jangan ditutup dulu ya Moms, kalau sudah setengah matang dan berlubang lubang,baru deh di tutup. Selamat mencoba 😋 #5resepterbaruku

Apem adalah makanan khas di Pulau Jawa yang sering dibuat saat menyambut bulan Ramadan atau upacara adat. Kue apem memiliki makna simbolis yang mendalam dalam budaya Jawa, terutama terkait dengan permohonan maaf dan ampunan. Kata "apem" sendiri diyakini berasal dari bahasa Arab "afuan" atau "afuwwun" yang berarti ampunan.Punya Tape Nasi, yuk masak Kue Apem didapur.#GAS2025#MerahPutih#CINTE_MerahPutih#CookpadCommunity_Jakarta

Setelah kemarin tape nasinya masak, hari ini rencana mau bikin apem dari tape nasi 😍Sekalian praktek dulu buat pemanasan karena sebentar lagi sebelum bulan puasa biasa bikin apem 🤫Ini saya bikin 1/2 resep dari resepnya mbak dosen yg cantik, mbak Ika 🥰Resep mbak Ika @ikawardaa#ApresiasiTimlo2024#ThanksTimloColam2024#CookpadCommunity_Malang

Kalau mendekati bulan puasa biasanya dulu ibu saya bikin apem, dengan istilah Apeman....atau ada yg bilang megengan 😍Untuk sekarang, nggak mendekati bulan puasapun banyak yang menjualnya di toko kue maupun penjual jajan di pasar tradisional🥰Resep dari mbak Maccby Kitchen @J29061996#KreasiNasi#GAS2025#MatosColamMei25#CookpadCommunity_Malang

Jadi sering buat apem/kue mangkok gara2 sering banget ada sisa nasi putih, jadi di buat tape nasi#berburucelemekemas#resolusi2019

Klo mau buat apem ibu sering bikin tape nasi sendiri. Ini klo buat dikonsumsi langsung terlalu banyak raginya ya...Klo buat konsumsi langsung satu kilogram beras ketan itu 3 butir ragi dan 1 sdm gula.

Salam dear Paders, kue tradisional yang satu ini memang terlihat biasa saja. Apalagi sudah banyak berseliweran resep dan tampilan yang cakep-cakep👍😋 Berangkat dari semangat #BerburuCelemekEmas, saya membuat kue sederhana ini dengan tampilan yang sedikit berbeda, setidaknya ada yang baru gitu deh, begitulah kira-kira salah satu #Resolusi2019 saya. Silahkan dicoba dengan berbagai kreasi, semoga bermanfaat! (100119)-7#ResepdeBloom#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru#CookpadCommunity_id#Cookpad_id#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Blitar#Resolusi2019#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#CloverCookingLover

Ketika anak demen kue apem, mami nya mencari cari resep yg paling sesuai di lidah. Nah resep ini yg paling enak menurut keluarga, dapat dr mami nya dapur yuli. Wow.. resep jadul yg yummy walau butuh beberapa hari. Krn buat tape nasi sendiri.

Kue apem lagiii... Kali ini pakai tape singkong. Saya suka karena teksturnya yang empuk dan wangi khas kue apem (yang berasal dari ragi dan tape singkong). Apalagi ditabur kelapa parut, tambah suukaa 😍. Tapi saya lagi tidak punya kelapa parut, jadi kue apemnya polos saja, 😁. Apem (atau dikenal juga dengan nama "appam" di negeri asalnya India) adalah penganan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras yang didiamkan semalam dengan mencampurkan santan, telur, gula dan tape dengan sedikit garam dengan cara dibakar atau dikukus (sumber: Wikipedia). Tapi sudah banyak resep kue apem yang dimodifikasi bahan dan proses membuatnya. Misalnya kue apem tanpa telur dan ada pula kue apem dengan nasi. Proses mendiamkannyapun lebih singkat (sekitar 30 menit sampai 1 jam). Baiklah sahabat, di bawah ini resep kue Apem Tape Pandannya ya... Source: "Apem Tape Pandan" Bunda Ei. #PejuangGoldenApron2#kuetradisional#kuejajanpasar