Budín de limón sin manteca

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delfisie@gmail.com @delfisie

Ame esta receta porque no cae pesada! La próxima que la haga le saco una foto a tiempo 🙈

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Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 1 taza o 200 grAzúcar
  2. 2Huevos
  3. 150 mlAceite
  4. Limón 1 (ralladura y jugo)
  5. 1/2 taza o 125 mlLeche
  6. 1 cditaSal
  7. 3 tazas Harina leudante o 350 gramos harina 0000 con 15 gramos de polvo de hornear
  8. Glaseado
  9. 1/2 tazaAzúcar impalpable
  10. Jugó de limón (cantidad necesaria)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos y luego agregar los líquidos, limón use uno para la ralladura, pero la mitad para el jugo, la otra mitad la reserve para el glaseado.

  2. 2

    Enmantecar y enharinar molde, use uno grande, pero si son de budín salen más de uno, horno precalentado a baja temperatura y cocinar, en mi horno se hace en 45 minutos.

  3. 3

    Una vez desmoldado es la hora de hacer el glaseado 😍
    Yo pongo el azúcar impalpable en un recipiente y agrego de a poco el jugo de limón previamente colado, hasta lograr la consistencia deseada, luego verter en el budín y esperar que seque. listo!! 💅🏼

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Comentarios

Dora Galeano
Dora Galeano @DoSalo
Me encantó la receta! Salen bien esponjoso y no se secan, el azúcar le puse solo 100 y le agregué dos cucharaditas de miel! Le da un aroma muy lindo!! Gracias por la receta

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delfisie@gmail.com

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