Panqueques decorados

Mónica Eusebio
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Córdoba Argentina

Un postre fácil y rápido puedes consumirlo cómo postre o también en el desayuno o la merienda con un licuado. Yo los hago con o sin azúcar les voy a dejar los ingredientes con las variantes ligths.

Panqueques decorados

Un postre fácil y rápido puedes consumirlo cómo postre o también en el desayuno o la merienda con un licuado. Yo los hago con o sin azúcar les voy a dejar los ingredientes con las variantes ligths.

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Ingredientes

30 min aprox
varios
  1. 2huevos / claras
  2. 3 cuchsop azúcar/ 2 cuch sop Stevia
  3. 1 tazaharina leudante/ harina de almendras, de arroz, integral
  4. 1/4 vasoleche /jugo naranja exprimido

Paso a paso

30 min aprox
  1. 1

    Mezcla los ingredientes, añadiendo los en el orden en que están escritos arriba Mezcla bien y listo.

  2. 2

    Pon la mezcla en un pote con pico vertedor. En la panquequera coloca un poquito de manteca y comienza haciendo un círculo luego en los bordes con el pico vertedor puedes hacer formas como hondas, zig zag, dibujos o lo que se te ocurra. Rellena el círculo con masa y con un cuchillo redondeado espárcelo bien. Cocina de ambos lados y listo

  3. 3

    Puedes rellenarlo con Chantilly, dulce de leche, ganache, mermelada, jaleas, miel, Nutella, etc..
    Y frutas, crocantes, galletas molidas, trozos de chocolates, confites, malvaviscos etc...

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Cocinar hoy
Mónica Eusebio
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Córdoba Argentina
Me encanta cocinar mi gusto por la cocina viene de mi abuela, desde chica siempre la veía cocinar y lo hacía con gusto, le encantaba y disfrutaba y a mí me gustaba verla. Mi mamá también me pasó el gusto por la cocina, ella lo hace muy bien y yo aprendí de ellas. Estudie cocina y repostería y siempre estoy haciendo cursos para aprender más. Hace unos ocho años comencé a interesarme por la cocina coreana y china y también estoy aprendiendo recetas de esas culturas que pronto compartiré por aquí.Instagram @eusebiomonicafacebook https://www.facebook.com/monica.eusebio
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