Cuernitos integrales con mix de semillas🌾

Me encantaron estos cuernitos😋 los hice ayer y hoy volvi a hacer el doble de la receta y los guardé en el freezer para tener de reserva😁
Cuernitos integrales con mix de semillas🌾
Me encantaron estos cuernitos😋 los hice ayer y hoy volvi a hacer el doble de la receta y los guardé en el freezer para tener de reserva😁
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un recipiente junto con las semillas y mezclar bien, hacer un huequito en el centro y colocar la levadura,el aceite y el azúcar y alrededor la sal,agregar de a poco el agua tibia y comenzar a integrar. Bajar la masa a la mesada y terminar de unir no es necesario amasar demasiado envolver la masa en film y dejar descansar 30 minutos
- 2
Estirar la masa de forma rectangular y cortar a lo largo tiras de aproximadamente 2 dedos de ancho,cortar esas tiras a la mitad
- 3
Comenzar a enrollas las tiras de ambas puntas hacia el centro,una vez que llegamos al medio colocamos uno de los rollitos sobre el otro y presionamos un poquito para que se pegue o podemos mojarlo con un poquito de agua. Colocamos sobre una bandeja previamente aceitada y enharinada tapamos y dejamos descansar 30 minutos
- 4
Llevamos a horno moderado precalentado por aproximadamente 15 a 20 minutos o hasta que estén doraditas
- 5
Yo use semillas de girasol,lino,chia,amaranto y sésamo y antes de colocarlas en la masa las procese de esa manera absorbemos mejor todas las propiedades que nos brindan las semillas😉
- 6
Si no tiene levadura fresca pueden usar 2 cucharaditas de levadura seca o 3 cucharaditas colmadas de polvo para hornear🙂
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