Rollitos de pollo

Mónica Eusebio
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Córdoba Argentina

Un día se me ocurrió rellenar el pollo con queso de rallar y quedó muy rico. Pruebenlo.

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Ingredientes

40 min aprox
aprox 8 u
  1. 1pechuga de pollo en bifes
  2. Cantidad necesariaqueso provolone, regianito o sardo
  3. Sal y pimienta a gusto
  4. Maicena
  5. c/nAceite para freír
  6. Palitosbrochette c/n

Paso a paso

40 min aprox
  1. 1

    Salpimentar los bifes de ambos lados, luego rellenar bien con el queso rallado y enrollar.

  2. 2

    Si quieren cierrenlos con palillos para que no se les abran, pasenlos por maicena y luego freírlos en aceite bien caliente.

  3. 3

    Retirar los palillos y acomodarlos en un palito de brochette. Si los hacen del tamaño de un bife ponen uno por palito o pueden dividir el bife en tres y hacerlos más chicos y clavar los en los palos de brochette varios como una brochetta. Acompañar con mostaza

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mónica Eusebio
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Córdoba Argentina
Me encanta cocinar mi gusto por la cocina viene de mi abuela, desde chica siempre la veía cocinar y lo hacía con gusto, le encantaba y disfrutaba y a mí me gustaba verla. Mi mamá también me pasó el gusto por la cocina, ella lo hace muy bien y yo aprendí de ellas. Estudie cocina y repostería y siempre estoy haciendo cursos para aprender más. Hace unos ocho años comencé a interesarme por la cocina coreana y china y también estoy aprendiendo recetas de esas culturas que pronto compartiré por aquí.Instagram @eusebiomonicafacebook https://www.facebook.com/monica.eusebioo.... https://www.facebook.com/miscomidas.favoritas.
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