Galletitas naranja y cardamomo

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

Al sacarlas del horno la casa queda perfumada con el aroma de estas sabrosas galletitas!

Galletitas naranja y cardamomo

Al sacarlas del horno la casa queda perfumada con el aroma de estas sabrosas galletitas!

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Ingredientes

45 minutos
36 raciones
  1. 2claras de huevo o 1 huevo
  2. 100 ml.aceite
  3. 150 gr.azúcar mascabo
  4. 150 ml.jugo naranja
  5. Ralladura 1 naranja
  6. 200 gr.harina arroz
  7. 200 gr.maicena
  8. 1cdta. cardamomo en polvo
  9. 1 cda.polvo hornear
  10. 1 pizcasal
  11. 50 gr.nueces molidas

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezclamos las claras, aceite, azúcar, ralladura y jugo de naranja.

  2. 2

    Añadimos todo el resto de los ingredientes secos y mezclamos, por último las nueces molidas e integramos.

  3. 3

    Con una cuchara ponemos sobre placa con papel manteca, dejando espacio entre una y otra porque algo crecen.
    Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20 minutos.
    Sacamos del horno y dejamos enfriar.

  4. 4

    Quedan suaves, tiernas y riquísimas!
    Que disfruten!

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Cocinar hoy
Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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