Alfajores marroc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar.Perfumar con esencia. Añadir la miel y las yemas de huevo de a una. Tamizar los secos e incorporar. El Maní debe estar procesado
- 2
Estirar sobre film y llevar a heladera. Cortar las tapitas con cortante deseado. Yo utilicé de 6 cm. Colocar en una placa con lámina antiadherente. Hornear a 160°. Enfriar en rejilla
- 3
Relleno
En una cacerola colocar la crema de leche y llevar a fuego medio hasta que rompa el hervor.Verter sobre el chocolate picado. Revolver bien. Añadir la pasta de maní bon o bon. Homogeneizar. Enfriar 30 minutos. Colocar en manga. Rellenar las tapitas con ambas pancitas hacia adentro. Bañar con el chocolate.
- 4
Que lo disfruten!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clau Isarra le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Tengo 57 años, tres hijas, Florencia de 36 y Sofía y Manuela (gemelas) de 26 años. Trabajo en un comedor de una Fábrica de mi ciudad. Me encanta cocinar.
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