Hamburguesa de lentejas veganas fáciles

miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay

#meorganizo Nos rinde para unas 8 o9 hamburguesas según el tamaño que realice

Hamburguesa de lentejas veganas fáciles

#meorganizo Nos rinde para unas 8 o9 hamburguesas según el tamaño que realice

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 250 grlentejas
  2. 1zanahoria mediana
  3. 1cebolla chica, medio morrón (pimiento)
  4. puñadoPerejil fresco
  5. 1 dienteajo
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. 100 grAvena granulada
  8. 1clara de huevo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pesar la lenteja y las ponemos en una olla a cocinar con un poco de agua y pizca de sal.Luego las pasamos a la licuadora o procesador y hacemos una pasta

  2. 2

    Las pasamos a un bols y agregarle la zanahoria rallada fino el morrón la cebolla picada chiquito el diente de ajo

  3. 3

    Mezclamos poner la sal y la pimienta a su gusto

  4. 4

    Poner el perejil picado y la Clara de huevo

  5. 5

    Para el final poner la Avena que la vamos a moler en la licuadora nos va quedar como harina.Y realizamos una mezcla para formar nuestras hamburguesas

  6. 6

    Las ponemos en una tabla y llevar al friser tapada con un nailon por unos minutos más o menos 15 a 20 minutos a que tomé consistencia más durita

  7. 7

    Luego las ponemos en el horno o podemos freírlas según como deseé.Y a disfrutar!!!!de unas ricas hamburguesas saludables 😋

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Cocinar hoy
miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay
Soy panadera y me encanta cocinar y realizar recetas de otros países.
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Comentarios

Pablo Mercadal
Pablo Mercadal @Mercha
Tiene huevo. Por lo tanto no es VEGANA. CAMBIALE EL TÍTULO A VEGETARIANA EN TODO CASO

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