Mini pastela de marisco
Mini pastela de marisco
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar el pescado y trocearlo.
- 2
Hacemos la salsa. Para hacerla poner en el vaso de la batidora tres dientes de ajo el zumo de limón la salsa de soja las gotitas de salsa picante las especias y perejil y triturarlo todo.
- 3
En una sartén poner una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de mantequilla y vamos a ir friendo los ingredientes poco a poco empezando por las gambas luego la merluza y los chipirones y por último los champiñones
- 4
Cada vez que pongamos un ingrediente añadimos una cucharada generosa de la salsa
- 5
Hacer los fideos chinos según indique el paquete.
Cortar los fideos chinos en trocitos más pequeños y mezclar con el relleno.
- 6
Extender una hoja de masa filo y untarla con aceite
- 7
Poner el relleno en medio y doblarla de forma que el relleno quede todo cubierto tipo rollito de primavera
- 8
Colocar en la bandeja del horno. Hornear unos 10 minutos con cuidado que no se nos queme la masa filo, una vez que lo saquemos del horno ponemos un poquito de queso por encima a nuestro gusto. Servir templado.
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