Crema de naranja
Viendo cocina abierta con Carlos arguiñano
Paso a paso
- 1
Exprime las naranjas y pon casi todo el zumo (850 ml) a calentar en una cazuela a fuego suave-medio.
- 2
Mezcla el resto del zumo en un bol con la harina maíz refinada y el azúcar hasta conseguir mezcla homogénea
- 3
Vierte la mezcla del zumo con harina y azúcar en la cazuela a fuego suave, sin dejar de remover, hasta que se espese. Más o menos 5 min
- 4
Vierte la mezcla de la cazuela en copas y esperar a que se enfríen.
- 5
Decora las copas con frambuesas y menta.
- 6
Si os gustan frías, meterlas en la nevera, una vez templadas (2 horas aproximadamente.)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Little J le encantará ver cómo quedó.
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