Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cogemos una cazuela en la que podamos tener todos los trozos de merluza sin que se amontonen.
- 2
En un mortero majamos el ajo con el perejil y le echamos dos dedos de agua
- 3
Echamos el aceite y la harina hasta que se mezcle bien
- 4
Después echamos el vino blanco. Que hierva bien hasta que se le vaya el alcohol.
- 5
Después le echamos los ingredientes del mortero y la pastilla desmenuzada y lo dejamos hasta que vuelva a hervir y esté todo bien mezclado. Podemos añadirle más agua si vemos que nos queda poco caldo.
- 6
Metemos los lomos de merluza. Esperamos a que hierva y cuando hierva 2 minutos por un lado y dos minutos por el otro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel le encantará ver cómo quedó.
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