Lasaña de zucchini

Name: Lasaña de zucchini
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 750 gr Zucchini; 250 g Tomate; 120 g Cebolla; 300 gr • Pechuga de pollo; a gusto Condimentos; 300 gr Queso por salud light; 1 diente ajo

Juan Robledo @juan472

Lasaña de zucchini

Juan Robledo @juan472

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Ingredientes

1h 30m

8 raciones

750 grZucchini
250 gTomate
120 gCebolla
300 gr• Pechuga de pollo
a gustoCondimentos
300 grQueso por salud light
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

1h 30m

1

Lavar y cortar el zucchini en l minas y llevarlo a un sart n, dorarlo de ambos lados. Sacar y poner a secar sobre servilleta de papel.
cubos peque os.
2

Para la salsa, saltear el ajo y la cebolla cortada en brunoise. Agregamos los tomates cortado en matignon hasta que se ablande, condimentamos a gusto y agregamos la pechuga de pollo cortada en cubos pequeños.
3

3. Para el armado, en una fuente colocamos una base de las láminas de zucchini ya tiernizados, una base de salsa y queso, así
intercalamos hasta terminar la pieza. Llevar la fuente al horno a 180º C por 30 minutos