Donat ala JCO
Saya sering sekali bikin donat, ada kalanya donat bikinan saya masih ada kurangnya. Jadi saya terus belajar bikin resep donat yang empuk, lembut dan enak. Alhamdulillah dari sekian banyaknya eksperimen saya dapat resep donat yang enak dan mirip donat Jco. Enggak percaya? Yuk recook❤
Donat ala JCO
-
Elmeidina Laras“Makasih bund resepnya” -
ayuni“Enakk banget sampe besok ttp empuk” -
Khairil Anam“Enak” -
Anis“Jadi buat sunguhan pengajian rasa mendekati jco saya kasih susu ultra box putih ..tanpa susu bubuk ..empuk enak banget recemonded” -
nadira ilma rahma“nguleninnya cape banget karena pake tangan. tapi hasilnya oke, suami sukak. terimakasii resepnya 😍” -
Ry Kitchen“Duh .mantaaappp lembutnyaa”
Saya sering sekali bikin donat, ada kalanya donat bikinan saya masih ada kurangnya. Jadi saya terus belajar bikin resep donat yang empuk, lembut dan enak. Alhamdulillah dari sekian banyaknya eksperimen saya dapat resep donat yang enak dan mirip donat Jco. Enggak percaya? Yuk recook❤
Cara Membuat
- 1
Persiapkan semua pembagian bahan adonan. Campur Bahan Kering lalu diaduk merata. Lalu masukkan Bahan Cair dan diuleni sampai kalis. Bisa diuleni menggunakan tangan atau pakai mixer.
- 2
Jika adonan sudah setengah kalis selanjutnya masukkan Bahan margarine. Uleni kembali sampai adonan kalis elastis.
- 3
Jika sudah kalis diamkan adonan selama 15 menit dan tutup menggunakan lap bersih.
- 4
Selanjutnya timbang adonan donat menjadi 45gr atau dibagi menjadi 10 pcs donat. Atau bisa di bagi sesuai keinginan.
- 5
Jika adonan dirasa sedikit lembek telapak tangan bisa dioles sedikit margarine agar tidak lengket. Selanjutnya kempiskan adonan donat dan dibulat"kan. Jangan lupa kunci bagian bawah donat yang tidak merata. Lakukan sampai selesai.
- 6
Jika sudah, ambil adonan pertama tadi lalu taburi dengan tepung terigu selanjutnya di gepengkan/ditekan dengan ketebalan 1 1/2cm, rapihkan sekeliling adonan. Lakukan hingga selesai.
- 7
Profing adonan sampai mengembang 2x lipat, Atau sekitar +-45 menit. Nanti dimenit ke 20 cetak/bolongi donat menggunakan cetakan seadanya(tutup botol/spuit dll). Lanjut diprofing sampai 2x lipat.
- 8
Jika donat sudah hampir mengembang 2x lipat siapkan penggorengan. Untuk hasil lebih bagus dan donat tidak banyak menyerap minyak, lebih baik pakai minyak padat. Jika tidak ada bisa pakai minyak goreng.
- 9
Panaskan minyak dengan api kecil. Cara cek minyak sudah panas, masukkan tusuk sate ke minyak. Jika mengeluarkan gelembung" artinya minyak sudah siap dipakai.
- 10
Ciri" donat yang sudah siap di goreng :
- donat mengembang 2x lipat.
- jika diangkat terasa ringan (tidak berat).
- jika ditekan akan kembali ke bentuk semula.
- hidari donat over profing. - 11
Goreng donat menyesuaikan besarnya penggorengan. Jangan masukkan banyak donat karena saat digoreng donat akan menggembang besar lagi. Jadi kasih space untuk menggoreng donat ya.
- 12
Goreng setiap sisi donat kurang lebih 1 1/2 menit atau sampai terlihat kuning matang, lalu bisa dibalik. Diusahakan menggoreng donat cukup 1x dibalik ya. Lakukan hingga selesai.
- 13
Donat yang sudah selesai digoreng di dinginkan terlebih dahulu baru bisa dikasih topping kesukaan. Ini saya jualan donat jadi saya kasih topping glaze. Happy Cooking and Happy Baking🥰
Resep Serupa
-
Donat ala JCO Donat ala JCO
Pengen ngemil donat yg empuk banget kaya donat jco..mo beli ya kok mahal yah,soalnya rumah lagi rame anak-anak nih..buat azalah sendiri,,googling resep ketemu resep yg pas bgt dihati..tapi memang agak repotlah buatnya..tapi demi Ngemil 💪 rela jg nguprek2 dapur n nambahin cucian piring kotor hehehe 😁..tak apalah menyenangkan hati anak2 dan suami kan berpahala
-
Donat ala JCO Donat ala JCO
Halo moms... hari ini Moumou bikin donat ala Jco moms, setelah beberapa kali gagal dan teksturnya belum sesuai sama yang saya mau, akhirnya, resep ini lah yang paling mirip dari segi tekstur dan rasa, bikinnya gampang dan gak ribet, simak ya moms.. Jangan lupa rebake dan share disini 😉#Cookpadcommunity_Jakarta
-
-
Donat ala JCO Donat ala JCO
Sudah coba macem macem resep, mulai dari yang tanpa telur, donat kentang, donat KSB (killer soft bread) , tapi so far paling suka yang ini karena lebih kempus kempus. Denger denger sih kalau pake tepung komachi mendekati j*o banget, tapi adanya cuma cakra tapi puas kok hasilnya. Resep aslinya dari NCC. Selamat mencoba.
-
Donat ala JCO Donat ala JCO
Donat topping warna warni kayak gini sebenernya kesukaan duo bocil di rumah. Mereka paling seneng tuh waktu kasih toppingnya sendiri... 😁Tapi, berhubung bikinnya butuh waktu ekstra, jadinya mamak pun jarang banget bikinnya 😂😂 Hihi..ketauan kan kalau paling ogah ribet nih emak-emak 😆Naah..mumpung kemaren agak longgar waktunya, disempetin deh tuh bikin si donat buat stok cemilan di rumah 😁Psstt.. mamak bikinnya cuma separuh resep yaa..jadi 20 biji yang ukuran sedang, Alhamdulillah...kenyang serumah 😋#PejuangGoldenApron2
-
Donat ala JCO Donat ala JCO
Ngikut resepnya salah satu guru baking kesayangan, ga kenal langsung, cuma lewat dunia maya.. Ngefans banget sama dia, sayang dia udah ga aktif lagi di dunia maya, hiks3x. Karya&resepnya selalu ditunggu2, resepnya selalu simple,kreatif,&asyik. Entah di mana dirinya berada sekarang? Ahh aku merindukannya.. bunda Tutty Frutty
-
Donat ala JCO Donat ala JCO
Insyaallah gak bantet. Suamiku terus request donat ini walaupun gk mirip donat JCO. Ini ala2 aja.. hehe
-
Donat ala JCO Donat ala JCO
Resep ini lembut banget sihh, selalu jadi favorit😍Buatnya juga gampang banget, bahannya mudah didapat.Yukk recook🙈Maaciw, semoga bermanfaat❤
-
Donat ala JCO Donat ala JCO
Baru pertama kali nyoba bikin donat.. Alhamdulillah ngembang dan empuk banget donatnya..
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)