Budín de limón y coco🍋🥥🍃

Micaela Cedrez
Micaela Cedrez @MicaelaCG

Para tomar el mate una tarde fría como hoy, te traigo esta receta sencilla y deliciosa🥹

Budín de limón y coco🍋🥥🍃

Para tomar el mate una tarde fría como hoy, te traigo esta receta sencilla y deliciosa🥹

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Ingredientes

30 minutos
5 porciones gnd
  1. 2 tazasharina
  2. 1 tazaaceite
  3. 2huevos
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1 tazaleche
  6. 150 grcoco rallado
  7. 2 cucharadaspolvo para hornear
  8. Jugo de un limón + su ralladura
  9. Jugo de medio limón (para el glaseado)
  10. 200 gazúcar impalpable

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezcla huevos, azúcar, aceite, leche, coco, jugo de limón y ralladura. Todo junto hasta que queden bien unidos.

  2. 2

    Ahora agrégale los secos en pausas, agregas y revolves, agregas otro poco y revolves.

  3. 3

    Una vez quede todo unido y sin grumos, pasas a budinera o flanera con cono a 180° por 30 minutos en el horno.

  4. 4

    Cuando esté listo esperas que se enfríe, armas el glaseado con el jugo de medio limón y el azúcar impalpable, le tiras por arriba y se va cayendo magistralmente 🥹🤯 y listo para disfrutar 💖

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Micaela Cedrez
Micaela Cedrez @MicaelaCG

Comentarios (3)

viky❤
viky❤ @cook_28618453
Hola buenos días una pregunta ke puedo poner 200gr de coco envez de 150gr de Coco

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