Cabutia rellena

Paso a paso
- 1
Cortar la cabutia y limpiar el centro sacando las semillas
- 2
Poner a calentar la manteca y agregar el ajo picado la crema el queso crema pimienta y nuez moscada a gusto dejar que rompa hervor y apagar
- 3
Con un pincel pintar las paredes del zapallo por dentro con la preparación anterior y envolver en papel aluminio y al horno caliente más o menos 180° hasta que ablande
- 4
Picar la cebolla los pimientos y en un sartén con aceite cocinar hasta que la cebolla esté transparente agregar la carne picada un ajo picado y salpimentar agregar especias a gusto romero tomillo orégano jugo de caldo de verduras
- 5
Poner a hervir el choclo desgranar
- 6
Sacar el zapallo del horno y rellenar ala preparación anterior agregarle queso cremoso y por último una vez relleno agregar el queso rallado
- 7
Al horno unos 30 minutos en un molde con poquito de agua
- 8
Y listo !!!! 😁
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