Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1:30 minutos
2 raciones
  1. 1zapallo cabutia (mediana)
  2. 3 dientesajo
  3. 300 grcarne picada
  4. 50 gmanteca
  5. 1 cucharadaQueso crema
  6. 50 mlCrema de leche
  7. a gusto Nuez moscada
  8. a gusto Pimienta
  9. 1choclo
  10. 200 gqueso cremoso
  11. c/nQueso rallado para gratinar
  12. 1(pimiento, morrón ají)... amarillo, rojo y verde
  13. 1cebolla grande

Paso a paso

1:30 minutos
  1. 1

    Cortar la cabutia y limpiar el centro sacando las semillas

  2. 2

    Poner a calentar la manteca y agregar el ajo picado la crema el queso crema pimienta y nuez moscada a gusto dejar que rompa hervor y apagar

  3. 3

    Con un pincel pintar las paredes del zapallo por dentro con la preparación anterior y envolver en papel aluminio y al horno caliente más o menos 180° hasta que ablande

  4. 4

    Picar la cebolla los pimientos y en un sartén con aceite cocinar hasta que la cebolla esté transparente agregar la carne picada un ajo picado y salpimentar agregar especias a gusto romero tomillo orégano jugo de caldo de verduras

  5. 5

    Poner a hervir el choclo desgranar

  6. 6

    Sacar el zapallo del horno y rellenar ala preparación anterior agregarle queso cremoso y por último una vez relleno agregar el queso rallado

  7. 7

    Al horno unos 30 minutos en un molde con poquito de agua

  8. 8

    Y listo !!!! 😁

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jonatan Jacquement
Jonatan Jacquement @jonatan_jacquement

Recetas similares