Lomo de merluza en salsa holandesa

Esta receta es supersencilla y rica, no necesita mucho tiempo, en 15 minutos está hecha, para una cena, para personas que tienen estrés etc.

Una forma diferente y divertida de hacer una salsa verde, también mucho más laboriosa, pero vale la pena, hoy es finde y podemos 👏👏👏👏

#pescadoAprovechando que la merluza está de temporada os traigo esta receta que improvisando, porque no sabía como cocinarla, quedó muy rica.

Tan fácil, tan sano y tan rico!.Esta mañana cocí unas verduras y he aprovechado parte del caldo; aunque se trate de un plato de pescado, el caso es aprovechar lo que se tiene y tirar solo lo imprescindible.

Sencilla y rápida receta para prepararnos unos lomos de merluza con una rica salsa hecha con encurtidos, ideal como cena.

Un clásico que siempre resulta: por rica, nutritiva, sana...la merluza es recomendable a todas horas. Es muy fácil de hacer. Te dejo el vídeo y si te gusta el canal, suscríbete, please!!!Vídeo: https://youtu.be/xtyYpQdvwmg

#cookpadconlékuéEsta receta de lomos de merluza en salsa con guisantes, es ideal como primer plato. Gustará tanto a niños como a mayores. Aporta vitaminas y nutrientes esenciales para llevar una dieta equilibrada.

Una manera fácil y saludable de hacer pescadito sin tener que rebozarlo y bien jugoso 🐟🌱

Una cena saludable y muy rica. No usar pan con la salsa debería ser ilegal.

Se puede jugar con la calidad de los ingredientes (rodajas de merluza fresca, o lomos congelados, así como espárragos de diferente calidad, o usar fumet de pescado como caldo)

La salsa holandesa es una emulsión de mantequilla clarificada, yema de huevo y jugo de limón. Os dejo la receta de estos filetes de pollo con salsa Holandesa y unas patatas al microondas y aporto información sobre la salsa, espero que os guste.Marie-Antoine Careme fue el precursor del uso de varias salsas en High Kitchen, entre ellas la salsa Hollandaise; publicó su libro "L'Art Cuisine Française" en 1829 y ya nos habló de antecedentes, refinamientos en la cocina y el uso de salsas.Inicialmente se llamaba salsa Insigny porque se originó en esta área que se encontraba en el norte de Francia en la región normanda y sus productos lácteos nativos usados allí eran leche, queso y mantequilla. Después de su delimitación territorial histórica de los Países Bajos actuales y Holanda, se llamó salsa holandesa.

Una receta de todos los días con merluza en salsa verde

Sobró salsa de mejillones por lo tanto para el día siguiente tuvimos una rica crema de mejillones

Para esta receta puedes utilizar lomos o rodajas de merluza, si utilizará rodajas que sean gorditas.La receta es simplemente el pescado, los ajos, la harina y la pastilla de caldo de pescado, simplemente así está buenísimo, en esta ocasión tenía ganas de comer algo de verdura y le añadimos el resto de ingredientes.

Una receta muy rica de merluza en salsa con verduras y langostinos. Una manera diferente de consumir pescado.

Receta buenísima y fácil

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/5n5kq4-lBq4

Es muy fácil y está muy rico, es mi receta de pescado favorita.

Aconsejo espesar un poquito la salsa con harina o pan rallado a mí me quedo esta vez demasiado líquida, no obstante un plato muy rico y ligero.

La primera vez que hago merluza en salsa, no soy de mucho pescado y casi siempre como el mismo.

#recetasnavideñas

Riquisima y deliciosa manera de comer peacado. Muy saludable

Una receta exquisita y fácil de preparar que completamos con unos sencillos y deliciosos boniatos asados. Una sugerencia de emplatado que se me ocurrió después, y usaré en la próxima ocasión que cocine esta receta, es servir todo en un mismo plato, a un lado el boniato, a otro unos trozos de merluza con unas cucharadas de salsa por encima, opcionalmente también sobre el boniato. Buen provecho!