Calabacines rellenos
Receta de thermomix pero sustituyendo el fiambre de pavo por filetes de pechuga de pollo.
Calabacines rellenos
Receta de thermomix pero sustituyendo el fiambre de pavo por filetes de pechuga de pollo.
Paso a paso
- 1
Pondremos los calabacines a cocer en el microondas. Para ello los cortamos a la mitad y los envolvemos en papel film. 8' a máx potencia. Dejamos templar y extraemos la carne del calabacin con una cuchara.
- 2
Mientras, con la ayuda del robot, pochamos la cebolla. Picamos 4"vel5, añadimos aceite de oliva y sofreímos 12' 100° vel 1. Añadimos la carne del calabacin, los filetes de pollo troceados, el huevo, las especias, sal y trituramos 6" vel5.
- 3
Rellenamos los calabacines con la masa y cubrimos de queso rallado. Horneamos de 15 a 20' hasta que se doren, 180°, calor arriba y abajo.
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