Brigadeiro brasileño🤤
Estos bombones típicos de brasil me lo enseñó una amiga brasileña que reside en Argentina, así que le creí, la hice, y funcionó👏🏼
Son muy comunes en las fiestas infantiles en brasil y super super sencillos de hacer.
Además, ESTA RECETA ES 2x1!
Una variante a esta, es colocarle una cucharada de crema y un chorrito de leche, y sirve perfecto como cobertura de chocolate para una torta. ESPECTACULAR PARA SORPRENDER CON LA COBERTURA MÁS RICA A CUALQUIERA
Brigadeiro brasileño🤤
Estos bombones típicos de brasil me lo enseñó una amiga brasileña que reside en Argentina, así que le creí, la hice, y funcionó👏🏼
Son muy comunes en las fiestas infantiles en brasil y super super sencillos de hacer.
Además, ESTA RECETA ES 2x1!
Una variante a esta, es colocarle una cucharada de crema y un chorrito de leche, y sirve perfecto como cobertura de chocolate para una torta. ESPECTACULAR PARA SORPRENDER CON LA COBERTURA MÁS RICA A CUALQUIERA
Paso a paso
- 1
En una olla, coloca la leche condensada junto con una cucharada de manteca.
- 2
Colocar la olla a fuego lento y revolver constantemente mientras agregas el chocolate (yo agrego hasta que noto la mezcla se pone bien oscura aproximadamente 5-6 cdas o 4 barras)
- 3
Seguir revolviendo hasta que notes que la mezcla se despega del fondo de la olla (si inclinas la olla verías como que si la mezcla se “deslizaría” en esta).
- 4
Apagar el fuego y verter este preparado en un plato previamente enmantecado.
- 5
Dejar enfriar unos 10 minutos aproximadamente
- 6
Se viene la parte divertida donde nos ensuciamos! Dejamos preparado un plato con el top que quieras ponerle a los brigadeiros y en otra fuente puedes poner en moldecitos de copetin pequeños o simplemente las bolitas que vayas armando.
- 7
Enmantecar bien tus manos e ir agarrando trocitos de la mezcla. Formar bolitas, pasarlas por el top y colocarlas dentro de los moldecitos o a la fuente. La cantidad que salga dependerá del tamaño de las bolitas, unos 12-15 me salen a mí.
- 8
Llevalos a la heladera un par de horas a enfriar y ya podes comerte estos riquísimos bomboncitos para el antojo a chocolate! Contame qué tal te quedaron☺️
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Juan -
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