Tarta de peras

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Una Tarta de peras que no puede ser más fácil de hacer. Poca complicación para un bocado que acompaña de lo mejor ese café o té de media tarde. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/FYUzZyGPO5w

Tarta de peras

Una Tarta de peras que no puede ser más fácil de hacer. Poca complicación para un bocado que acompaña de lo mejor ese café o té de media tarde. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/FYUzZyGPO5w

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. Masa quebrada precocinada
  2. 7peras (5 para relleno, 2 para decoración)
  3. 2 cucharadasazúcar moreno
  4. Canela en polvo
  5. Azúcar glas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Empezamos pelando y cortando cinco peras en cuartos y retirando el corazón

  2. 2

    Cortamos cada cuarto en dos, a lo largo, y luego hacemos cubitos

  3. 3

    Ponemos la pera en un caso a fuego medio/bajo. Añadimos el azúcar

  4. 4

    Espolvoreamos con canela y mezclamos. Dejamos hacer hasta que adquiera textura blanda, como de compota pero con trocitos (que estarán blandos también, claro)

  5. 5

    Preparamos ahora la masa en un recipiente, pinchamos con un tenedor para que no suba y horneamos 15 minutos a 180 grados C

  6. 6

    Preparamos las otras dos peras laminándolas en medias lunas

  7. 7

    Volcamos la compota sobre la masa previamente horneada

  8. 8

    Disponemos las peras laminadas como mejor creamos

  9. 9

    Horneamos de nuevo, esta vez unos 25 minutos a la misma temperatura y, cuando enfríe, espolvoreamos con azúcar glas

  10. 10

    Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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