Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las papas, cuando esté bien blansas retirar colar y pisar con pisador de papas o tenedor.
- 2
Mezclar todo en un bol harina, huevo, manteca, papas.
- 3
Formar un bollo e ir estirando en pequeños choricitos cortar y formar los ñoquis con un molde o tenedor.
Agregar harina a la mesada para que no se peguen.
- 4
Hervir en agua con sal cuando suben hacia arriba ya están listos, retirar y agregar a la salsa.
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