Llega el verano y lo que más apetece tomar es algo fresco que sacie y quite el calor. Si en casa sólo te gusta a ti, no dejes de disfrutarlo por eso. Te doy receta para una ración, aunque, si haces más cantidad, se puede guardar en el frigorífico para el día siguiente. Tanto si tienes robot de cocina como si no, el gazpacho es muy fácil y rápido de hacer; lo único que puede variar de tener robot a no tenerlo es la textura, pero, si te gusta que quede cremoso y no lo tienes, para eso están el colador chino o el de toda la vida.

Y me pregunto yo: ¿Porqué no sacaría la Thermomix antes del armario? 🤔Es cierto, limpiarla me sigue dando mucha pereza, y sigo sin encontrar ni esas recetas de las que he oído hablar con tanta frecuencia, en las que haces un tópadentro, y al cabo de media hora tienes un plato de restaurante Michelin (⭐️ o 🚗); o de esas en las que programas una receta para las 14:00 y cuando llegas a casa, sólo falta que la SeñoraCara te lo emplate y te lo lleve a la mesa...... A pesar de ello, la mía no regresa al armario, tiene ya su lugar en la cocina, al ladito de la vitrocerámica.Y gracias a ella, el gazpacho es aún más fácil y rápido... Si tuviéramos que elegir un plato que represente la gastronomía andaluza, éste tendría muchísimas posibilidades de ser el campeón; elaborado con productos de la tierra, y conocido mundialmente. Entre sus curiosidades he leído que: se desconoce el origen de la palabra, aparece en un episodio de Los Simpsons, a El Quijote no le gustaba y parece que es el tercer plato favorito de los españoles.

#recetasplisplas

Una receta muy buena y muy fácil de hacer para refrescarse en un día caluroso.

El gazpacho es una receta sencilla y fácil, tradicional de Andalucía, igual que el salmorejo o la porra. Aunque llevan más o menos los mismos ingredientes se encuentran algunas diferencias. El gazpacho se bebe, la porra/salmorejo se come y lleva más cantidad de pan para hacerla más consistente. Espero que esta aclaración os sirva.

#EnCookpadElVeranoMolaMás

Receta cedida por mi nutricionista

Con casi los mismos ingredientes que el gazpacho de verano, se puede hacer una estupenda sopa ideal para los días de invierno. Lo hago con la thermomix por comodidad pero se puede adaptar a cualquier cocina.

Lo del pan en el gazpacho andaluz es como la cebolla en la tortilla de patatas... Bueno, pues yo no lo suelo usar.

Es el gazpacho de siempre pero fácil y con alficoz juntó con pepino para darle otro toque... Teníamos en la nevera y estaba bueno.

Es la época de probar todas las variedades de gazpacho. Este es original y refrescante.#calendario2026

El gazpacho es un plato típico español que se ha popularizado a nivel internacional debido, no sólo a su delicioso y refrescante sabor, sino a sus múltiples cualidades.Este plato, elaborado a base de hortalizas frescas, nos aporta un montón de beneficios con muy pocas calorías.Esta sopa fría combina de manera magistral los vegetales, el agua, la sal y los ácidos grasos esenciales del aceite de oliva.Algunos de los efectos beneficiosos del gazpacho para la salud son:– Es un plato con alto contenido en vitaminas C, A y E: Aportadas principalmente por el pimiento y el tomate.– Es rico en antioxidantes: El tomate es muy rico en licopeno (potente antioxidante) y carotenoides.– Es considerado como una bebida isotónica debido a su contenido en agua y sales minerales: Ayuda a mantener un adecuado nivel de hidratación incluso en los meses más calurosos del año.– Es rico en fibra por lo que tiene efecto saciante y ayuda a evitar el estreñimiento.– El ajo le hace tener cierto efecto vasodilatador lo que contribuye a evitar la hipertensión arterial.– Es un plato muy bajo en calorías, sobre todo si se le añade poco pan, o incluso, si no se le añade en absoluto: 100 ml de gazpacho contienen sólo entre 44 y 55 Kcal.Imposible resistirse a un rico gazpacho !!!!Antes de empezar, mira la nota que te dejo más abajo.

Sí, has leido bien, para beber, sin tropezones ni nada, aunque puedes echar unos trocitos de pan y al estilo de mi hijo, pescarlos con la cucharilla...jejeje. La verdad es que en casa no entra otro gazpacho que el que hace la thermomix. Lo hago de muchas maneras, más fuerte, más suave, más espesito echando pan, con tropezones.... pero esta es la más versatil, porque es un gazpacho que se toma bebido durante la comida, como si de un refresco o agua se tratase. En los días de calor también como merienda con unas aceitunitas... Nos gusta mucho y hacemos dos tandas porque si no, se nos termina demasiado deprisa.Vas a ver que es igual de sencillo que el gazpacho normal, y en la thermomix más aún!!El hielo nos va a servir para ayudar a triturar las verduras, pero si lo vas a hacer en la batidora o no lo quieres tan frio, puedes cambiarlo directamente por agua. Si quieres el gazpacho más rojo, pon el aceite al final y mézclalo en velocidad 2 15 segundos hasta que se integre. A mi me gusta muy clarito y por eso pongo todos los ingredientes al principio.

Una receta que se hacía mucho en casa de mi madre y abuela... en su honor la publico..

El tomate, siendo tan esencial en el gazpacho, puede ser sustituido por sandía. Queda un gazpacho sin tomate suave, delicado y muy sabroso.

Llega el buen tiempo y nos apetecen comidas fresquitas 🧊, el #gazpacho, un clásico. Con nuestra #Thermomix tardas 10 min de reloj en hacer este plato y súper triturado, una textura espectacular 👌🏻. Este gazpacho lleva frambuesas como ingrediente principal, su sabor a esta fruta aparece en el plato, deberás añadir más o menos tomates, en función de cómo te gusta el sabor.

Otra forma de refrescarse y tomar vitaminas es deleitarse con este rico gazpacho de la huerta, eso siii....bien fresquito y con su punto de vinagre, para sentir esa rica sensación de frescor en la boca, que con estas calores, no vienen nada mal !!!!En casa nos a gustado mucho, así que os animo a que lo probeis, y aprobar ota forma de comer un rico gazpacho !!!Que aproveche !!!

Este año, por primera vez, hemos plantado melones en el huerto 👩🏻‍🌾; y bueno, la experiencia, como poco es curiosa… a ver, me explicó: aquí en Galicia, es conocido por todos, que llueve… y llueve mucho 🌦, por algo dicen que el verde 💚, no es gratis — aunque ahora mismo, hace más de diez días que no cae ni gota 🤔😖—; así que cuando pides en la agrotienda, una planta de melones, te dan un injerto de melón en una calabaza (para que las raíces aguanten bien la humedad)… y ante nuestra incredulidad, han terminado saliendo varios melones que parecían calabazas, que están buenísimos… ( en fin, ver para creer 🙈).De modo, que hemos preparado este gazpacho de melón que más fácil, rápido, refrescante y sabroso no puede ser; con ese toque medio dulzón que nos ha hecho caer rendidos a sus pies.#menúsemanal

Receta tradicional de mi madre. Extremeña de nacimiento, que nos lo hace todos los días y a todas horas en verano. Aunque ella lo hace con la batidora, no tiene Thermomix.Podéis ver el vídeo en :https://youtu.be/ot3lCP6vJtM

Echándole sandía al gazpacho, el resultado será más dulce pero igual de agradable.#vegetarianas

Receta de paki .A mí marido 💏le encanta el gazpacho 😍y sobretodo cuando llega el veranito 💏🏊

“El espacio: la última frontera. Estos son los viajes de la nave estelar Enterprise, en una misión que durará cinco años, dedicada a la exploración de mundos desconocidos, al descubrimiento de nuevas vidas, de nuevas civilizaciones, hasta alcanzar lugares donde nadie ha podido llegar”.Desde hace un par de meses, me he convertido en una trekkie —novel, pero oficial y orgullosamente: trekkie—. Obviamente, por culturilla, conocía al Sr.Spok y a su Capitán Kirk, pero nunca me había molestado en darle a play y, ahora, reconozco que me resulta: ¡Fascinante!. Cada vez que puedo, me convierto en una de las integrantes de la Flota Estelar en un viaje que dura casi una hora.Como lectora acérrima, me he informado y, tras leer la biografía de Roddenberry, que tenía fe multiétnica y multirracial, era creyente en que la ciencia movería el futuro, y no la religión y, aborrecía a los totalitarismos y sectarismos, ¿cómo no voy a ser trekkie?Larga vida y prosperidad 🖖🏼(Sumamos esta receta a la categoría gris 🤍—Recetas en robot de cocina— del reto por colores: Gazpacho vs salmorejo).#mineveraporcolores#startrek #trekkie #livelongandprosper

puedes pelarlos si no te gustan los pellejitos¿Quieres un refrigerio fresquito y sano? Partiendo de un gazpacho hecho a tu gusto (puedes hacerlo más espeso o más líquido, más fuerte o más suave, como más te guste) tendrás una merienda sana o un aperitivo original y rico. Están buenísimos.

#recetasnaranjasTe encanta el gazpacho y a veces no tienes tiempo de prepararlo??Aquí tienes una receta rápida, rica en licuadora...

Como tenía unos tomates demasiado maduros, opte por preparar un rico gazpacho, triturándolo con una licuadora que queda mucho más fino que con la batidora.Personalmente no lo suelo tomar bebido, ni tan solo a cucharadas, me gusta que me quede espeso el gazpacho y comerlo con tenedor, pinchando “sopitas de pan” en el tenedor, sumergiendo dicho pan en el gazpacho y del gazpacho a mi poderosa tripa.El gazpacho por supuesto, no se come así, pero para mi gusto es como mas rico queda, el que quiera guarrear como yo que lo pruebe y opine, después la decisión es de su paladar de como esta mas rico, aunque os puedo asegurar que esta rico de ambas formas.

Ahora que viene el buen tiempo y que en tierras gallegas hemos sufrido una ola de calor, apetecía algo fresquito. Esto vale para comida o para cena, más bien para cena o para primer plato en la comida pero cada uno lo que le guste másEsta es una de las recetas más conocidas de España, sobre todo del sur, y hay muchas maneras de hacerse, pero siempre es mejor con productos frescos y de buena calidad. Hay un refrán y todo que dice: "Con mal vinagre y peor aceite, buen gazpacho no puede hacerse"

#MirecetarioQue rico y fresquito en casa como norma todos los días de verano gazpacho o salmorejo y para no olvidar su sabor en invierno alguno cae también

El gazpacho es una fuente natural de vitaminas y minerales que van súper bien en los días calurosos del verano.

#rapidas Queda inaugurada la temporada de gazpacho. En casa lo tomamos a litros, es que nos rechifla. No importa lo que haya de comer o de cenar que de entrante siempre tomamos un vasito de refrescante gazpacho.