Pizza fácil y especial
Tengo otras recetas más de pizzas en este recetario de Cookpad, pero siempre en la búsqueda de hacer la masa que me guste. Viendo métodos aquí y allá con diferentes cocineros me atreví a hacer esta receta, lleva tiempo pero nada exagerado, no lleva amasado y el resultado espectacular.
Pizza fácil y especial
Tengo otras recetas más de pizzas en este recetario de Cookpad, pero siempre en la búsqueda de hacer la masa que me guste. Viendo métodos aquí y allá con diferentes cocineros me atreví a hacer esta receta, lleva tiempo pero nada exagerado, no lleva amasado y el resultado espectacular.
Paso a paso
- 1
En un recipiente o bolwl colocar la harina, en un costado pondremos la sal. Hacer un hueco en el medio y en el mismo colocar la levadura desmenuzada, el aceite y con cuidado el agua hasta humedecer los ingredientes y que quede como un engrudo, el tema es que todo quede humedecido nada más
- 2
Así hecho el "engrudo" lo tapo y lo dejo por 30'
- 3
Pasado ese tiempo con un poco de harina en las manos tomo el engrudo y formo un bollo tierno en las manos nomás. Así lo dejo 30' más. Pasado ese tiempo lo pongo en una pizzera aceitada y lo estiro con los dedos hasta cubrir la superficie y tapado dejo levar nuevamente por 30' más
- 4
Mientras tanto en una sartén doro el diente de ajo, sin que se queme ojo! una vez dorado retiro la sartén del fuego por unos minutos y le agrego el puré de tomate, cocino por unos 10' y condimento a gusto
- 5
Una vez levada llevo a horno bien fuerte y luego de unos minutos cuando la superficie esté cocida le agrego la salsa de tomate, vuelvo a llevar al horno hasta que esté casi bien dorada abajo, le pongo la muzzarella cortada en cubitos, vuelvo al horno, saco y desparramo el queso que ya estará un poco derretido. Antes de llevar a la mesa, le pongo las anchoas y aceitunas, si lo desean, sino con lo que gusten.
- 6
Espero les guste y la hagan.
- 7
Me cuentan y mandan fotito. Buen apetito y estoy segura les encantará el resultado. Los ingredientes son para 1 pizza grande.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pizza casera a la parrilla
Las proporciones de esta receta dan aproximadamente 5 pizzas de tamaño mediano (para 3 personas). Es súper fácil y deliciosa!
-
Masa de Pizza con borde relleno
Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional
-
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.
Tere Cespedes -
-
-
Masa de Pizza, Sencilla y Súper Versátil
Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana,pero es una que te sacará de apuros cuando estés con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina.Vamos a prepararla !
-
Pan de Campo a mi estilo
Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos
-
Pizza fácil🍕
Masa de pre pizza súper fácil, yo lo preparo en la panificadora pero se puede amasar a mano perfectamente 😋
-
Masa para pizza que no necesita amasado
Esta receta me la enseñó mi mamá y la verdad es lo más fácil de hacer. Y quedan deliciosas
-
Pre pizza con 500 gr harina especial Hildebrand para
Receta para 2 pizzas grandes
-
Masa para pizza y focaccia
Receta infalible para preparar deliciosas pizzas, calzones, incluso focaccia! #1receta1arbol
-
-
-
Masa casera para pizza
Utilizar una masa precocinada o refrigerada, es un auténtico sacrilegio. La pizza no sale bien si no le pones pasión y amor, y eso se consigue haciendo tu mismo la masa. -
-
-
-
-
Brócoli en pizza
Recibí de regalo, cómo 5kg.de Brócoli. Y cómo a mi hija le gustan las pizzas, las usé unas cuantas para hacer una masa de pizza. El pedido de ella sólo rellenar con queso y aceitunas.
-
Pizza súper fácil
Aquí les dejo la receta de la masa de la Pizza más rica del planeta!
-
Muslitos crujientes de cuarentena
Me encanta tener cocinados los muslitos, porque los fin de semana de la cuarentena es prepararlo de forma fácil, rápido y menú variados. Esta vez elegi fritarlos, quedaron crujientes exquisitos los muslitos. 👌 me quedo en casa pero con cookpad de compañía😋 -
Masa con ajo y orégano
Me encanta el ajo y el orégano, hace poco vi esta receta en la página de @emilcebaez y me encanto. Le hice algunas variaciones y la uso como prepizza también. Riquísimo😍😍😍
-
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
-
-
-
Masa de pizza casera 🍕
Me encantan las pizzas caseras, son deliciosas !! Fáciles y económicas
-
Pan integral
Sencilla receta, sin amasado hasta crear músculos😅. Eso sí bien Integral con semillas de sésamo y lino. -
Masa de pizza 🍕
Aprovechemos la cuarentena 🍕 Está masa es súper livianita, deje que sea muy finita y que no se hinche mucho.
-
Más recetas
Comentarios (8)