料理步驟
- 1
椰子麵粉過篩,加入黃金亞麻仁籽粉、洋車前子粉、泡打粉、羅漢果糖、鹽,剪開茶包,將茶葉倒入,一起攪拌均勻。
- 2
倒入熱開水210cc,攪拌均勻,蓋上蓋子靜置10分鐘,讓洋車前子粉作用。
- 3
將蛋液100cc倒入麵糰,攪拌或用手抓揉均勻(有點結塊沒關係)
- 4
烤箱預熱,將麵糰倒入模具(我用的是250克正方型三能低糖吐司盒),表面整平後放入烤箱下層(麵團會長高,避免過於接近上火頂部烤焦)180度C烤60分鐘。
- 5
出爐後立刻脫模,放涼後再切片
心情傳達
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
食譜作者
相似食譜
-
-
-
-
-
【免烤箱】無麵粉✨低醣質✨焙茶布朗尼 【免烤箱】無麵粉✨低醣質✨焙茶布朗尼
與IG同步上傳➡️無麵粉布朗尼食譜✨日式焙茶粉與巧克力醬意外的很搭巧克力醬是使用90%巧克力製作,搭配帶有濃郁茶香及淡淡苦味的焙茶粉🍵成了大人風味微微甜的甜點❤️焙茶粉也可以換成喜歡的口味,若使用無糖的粉,代糖要改成30g唷☝️想看更多低醣質食譜和低卡甜點可以追蹤我的IGID:azu.cookinglife📌另外科普一下食譜使用的「豆渣粉」■什麼是豆渣粉?豆渣粉就是「生豆渣」經過乾燥製成的富含大豆的營養與膳食纖維,容易食用和保存作為優秀的減重食材,是當今眾所矚目的超級食物1.富含非水溶性膳食纖維,可變成不易胖體質2.以豐富的大豆異黃酮保持青春3.低熱量、低醣卻營養豐富4.無味無臭、容易入口,因是粉狀容易保存5.大豆胜肽(Soy Peptide)減少體脂肪6.優質的大豆蛋白質,可增加肌肉提高基礎代謝率【文章轉載:早安健康】■豆渣分適合的族群?1.外食族膳食纖維攝取不足的人2.上班族長久坐運動不足的人3.喜歡健身的人4.有麩質過敏的人5.腸道代謝緩慢,煩惱嗯嗯不順暢的人6.注重健康飲食的人7.想改變或維持體態的人#低卡甜點 #微波爐 上班族Azusa自煮日常 -
-
戚風蛋糕抹茶吐司雙拼(麵包機全程製作) 戚風蛋糕抹茶吐司雙拼(麵包機全程製作)
一款同時吃的到嫩香戚風蛋糕與彈軟雙色吐司的美味甜點使用麵包機揉吐司麵團與烤焙的過程看似稍微複雜的步驟,只需一ㄧ按著順序,製作並不困難家庭常用的普通麵包機即可烘烤完成已經對於基礎麵團和蛋糕製作稍有心得的朋友,都能輕易上手! 黃金大梨子 -
免揉麵包-伯爵紅茶軟貝果 免揉麵包-伯爵紅茶軟貝果
每天為家人製作不同口味的麵包,但貝果一直是我較常失敗的作品,不是口感太堅靭不好咬下口,或者是外型太塌,不夠圓等等,之前曾成功做了一款洋蔥貝果,這次嚐試調整不同的配方內容讓口感更偏向目前市場較流行的軟貝果 foodhunter -
抹茶紅豆吐司〞(無油。水合法) 抹茶紅豆吐司〞(無油。水合法)
考量市售豆沙大都較為甜膩,所以吐司本身用了低糖無油的配方,並添加略帶苦味的抹茶粉~哎呀~~~只能說, 抹茶x紅豆,果真是天生絕配啊 >///< (12兩甜土司模1個,1/3份約450大卡)訣竅提示1.一般吐司麵糰會搓揉至擴展階段,所以此配方運用水合法先讓麵糰產生筋性,可大幅減少後續搓揉時間喔!2.步驟3主要是讓豆沙餡可漂亮、均勻的分布在麵包體中,相關捲法可參考「微波麵包」3.因此配方無油低糖,且我此次將材料換為一成的麩皮粉及貳砂糖,所以成品組織與一般吐司仍有差異~但較健康~~口感也較有嚼勁 梁小蝶 -
低醣 無糖 香蕉麵包 低醣 無糖 香蕉麵包
大口享受美味麵包的同時總是會有許多顧慮外面市售的麵包總是含有大量糖分與油脂一時放縱的後果往往相當慘痛……今天,就讓Nancy老師教大家一款做法簡單,少糖又少脂的香蕉麵包用香蕉的甜度取代砂糖少了精緻糖份給小朋友吃晚上也不會Sugar High發瘋睡不著對正在減脂的人來說偶爾還是會嘴饞想吃點澱粉類這份香蕉麵包食譜使用杏仁粉取代麵粉椰子油取代奶油吃了不僅沒有罪惡感還可以幫助減重哦~ 生活美食家 Nancy老師 (NC5)
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16256569
留言 (5)