Ikan Asin Telang Masak Asam Khas Banjarmasin

Lestari Azzahra
Lestari Azzahra @dapoernenekcempaka
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsIkan Asin Telang
  2. 1/2sd 1 buah bawang bombay
  3. 6 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 buahcabe besar merah
  6. 1 buahcabe besar hijau
  7. 1 buahgula merah
  8. secukupnyaAsam jawa
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ikan asin dan siram dengan air panas, kemudian goreng

  2. 2

    Iris kecil bawang2an dan cabe

  3. 3

    Iris tipis gula merah

  4. 4

    Larutkan asam jawa dengan air secukupnya

  5. 5

    Tumis bawang2an, masukan asam jawa dan gula merah serta bumbu pelengkap kemudian masukan ikan asin. Jika dirasa sudah cukup meresap menyatu dan mendidih maka makanan sudah siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lestari Azzahra
Lestari Azzahra @dapoernenekcempaka
pada

Komentar

Resep Serupa