Tortilla con rúcula, aguacate y tomate

María G. Galindo
María G. Galindo @ruculaylechuga

Buscando recetas vegetarianas y fáciles de hacer llegué a esta maravilloso plato. 💚

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Ingredientes

10 min
1 ración
  1. 2huevos
  2. 1tomate
  3. 1/2aguacate
  4. Rúcula
  5. aove
  6. al gustoSal

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Prepara todos los ingredientes, cuantas más personas más cantidad. En este caso es solo para una persona.

  2. 2

    Batir los huevos y mientras tanto poner la sartén a calentar con un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente añadir huevos a la sartén y empezar a hacer la tortilla.

  3. 3

    Cuando la tortilla esté lista añadir rúcula aún cuando esté en la sartén para calentarla un poco, poner la tapa para esto.

  4. 4

    Luego emplatar la tortilla con rúcula y ponerle en el centro un tomate partido y el medio aguacate partido alrededor del centro.
    Un poquito de sal al gusto y a disfrutar de este plato rápido, sencillo, vegetariano, saludable y delicioso. 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Bea M
Bea M @beam8a
Me encanta esta receta @ruculaylechuga ! Yo la hago mucho en casa para cenar, super sencilla y rica rica 😋

Escrita por

María G. Galindo
María G. Galindo @ruculaylechuga
Recetas deliciosas sin volverse majareta en la cocina.Todas mis recetas en: www.ruculaylechuga.com 🥬
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