Waffles de avena y banana sin TACC

Lumi Galarza
Lumi Galarza @lumigalarzacook

Esto es algo que a mí como celíaca me sorprendió muchísimo! Dado que las siglas sin TACC significan trigo, avena, cebada y centeno, no esperaba que haya avena sin gluten.
Pero sí, hay avena sin gluten y tenemos permitido.

Esta receta es muy fácil de hacer TODO EN LA LICUADORA 😁, y lo bueno es que lo podes disfrutar tanto en el desayuno como en la merienda.

Espero que prueben y les guste.
Lumi🌸

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Ingredientes

20 minutos
4 waffles
  1. 1 1/3 tazaavena en copos sin gluten
  2. 1banana mediana
  3. 2huevos mediano
  4. 60 mlleche
  5. 1 cucharitacanela
  6. 1cuharita de polvo de hornear
  7. Edulcorante a gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner todos los ingredientes en la licuadora.

  2. 2

    Licuar bien hasta que quede una masa pastosa no muy seca.

  3. 3

    Precalentar la wafflera y verter la mezcla bien al ras.

  4. 4

    Si prefieres puedes hacer con la misma masa panqueques en la sartén, quedan súper gorditos y esponjosos. En la sartén precalentada, verter la masa de aproximadamente 10cm de diámetro cada una. Una vez que se forman burbujitas, dar vuelta y terminar de cocinar.

  5. 5

    Una vez dorados colocarlos en un plato y añadir los toppings que más te gustan. Te recomiendo miel 🍯.

  6. 6

    Ahora sí, a disfrutar 😉

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Lumi Galarza
Lumi Galarza @lumigalarzacook

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