لوبیا چیتی رو از یه شب قبل خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید. تا نفخش گرفته بشه.
بعد با مقداری آب بگذارید بپزه

پیاز رو خرد کنید و سرخ کنید بهش زردچوبه رو اضافه کنید و بعد ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه رو به پیازها اضافه کنید و تفت بدهید و به لوبیای در حال پخت اضافه کنید(یک ساعت بعد از زمان شروع پخت لوبیا)

وقتی لوبیا کامل پخت آویشن ،فلفل سیاه ،پودر سیر و نمک رو بهش اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد بعد شعله را خاموش کنید.
سیب زمینیها رو خیلی نازک و خلالی خرد کرده و سرخ کنید و موقع سرو کردن ،کنار خوراک لوبیا سرو کنید.
نوش جان