Bahan-bahan

  1. 250tepung ketan
  2. 300 grgula merah
  3. 400 mlsantan dari perasan 1 butir kelapa
  4. Jahe secukupnya (bisa skip)
  5. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir gula merah lalu masak bersama santan dan jahe hingga gula larut, tunggu hingga hangat kuku

  2. 2

    Setelah itu dalam wadah lain, siapkan tepung ketan

  3. 3

    Kemudian, tuang santan tadi ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga Santan habis dan adonan tercampur rata

  4. 4

    Siapkan loyang lalu oles dengan minyak.. tuang adonan..
    Kukus ± 1jam

  5. 5

    Setelah dodol matang, dinginkan.. baru potong..

  6. 6

    Nb : tidak harus pakai loyang, adonan ini bisa menggunakan cetakan yang mini2 aneka bentuk ya mom.. dan jangan lupa.. jika tidak menggunakan kukusan klakat, tutup kukusan wajib pakai serbet yaa... 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa, Amanda
Syifa, Amanda @Syifamanda
pada

Komentar

Resep Serupa