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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 2ajos
  2. 1cebolla
  3. 1/4pimiento
  4. 3salchichas picadas
  5. 50 gmanteca
  6. 50 gHarina
  7. 600 ccleche caliente
  8. 200 gqueso mozzarella
  9. SAl, pimienta y orégano a gusto
  10. Pasta de tu preferencia (cocida)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla pequeña rehogar el ajo cebolla pimiento sal y pimienta a gusto una vez que la cebolla quede bien dorada integrar las tres salchichas ya picadas cocinar por 5 minutos (reservar)

  2. 2

    En una olla colocar 50 g de manteca, qué se derrita por completo, una vez derretida incorporar 50 g de harina mezclar hasta que integre por completo, luego echarle la leche bien caliente mezclar hasta que se vuelva una crema

  3. 3

    Unir ambas mezclas incorporar el queso mezclar hasta que se derrita y servir la salsa encima de los fideos ya cocidos

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Cocinar hoy
Cecilia Moreno
Cecilia Moreno @cook_18123327

Comentarios (3)

Sho Paolita
Sho Paolita @cook_5874813
Espectacular la salsa lo hice con unos Ñoquis y fue sabor a poco

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