Sándwich helado cheesecake

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
Sándwich helado cheesecake
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Paso a paso
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Ponemos en una jarra la nata para montar la leche condensada y empezamos a montar la nata con las varillas eléctricas cuando empiece a coger el cuerpo añadimos el queso crema y lo integramos con la varilla eléctrica de igual manera
- 2
En un molde previamente forrado con papel de hornear o papel film cubrimos la base del molde con las galletas acordaros de la posición de las galletas para luego poner la parte de arriba de igual manera
- 3
Ponemos la nata montada con el queso en la heladera y dejamos que haga su procedimiento para hacer el mantecado (si no tenéis heladera directamente cuando lo habéis montado toda la nata con el queso crema lo ponéis encima las galletas) y seguimos los siguientes pasos
- 4
Cubrimos la base de helado con la mermelada que en este caso la mía es de frutos rojos, y cubrimos con otra capa de galletas en la misma posición que las anteriores reservamos en el congelador en mi caso de un día para otro
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