Batir los dos huevos, agregar la sal y más especias.

Poner aceite en una sartén, verter la mezcla de forma pareja.

Una vez, que se esta formando la consistencia agregar el queso.

Cuando ya se note cocido, unir los extremos en el medio. Así le damos una forma similar a un taco.

Y listo! Ya podes disfrutar de tu omelette. Podes agregar verduras, jamón o lo que quieras.