Buñuelos de pera y almendras

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

#menusemanal amo los días lluviosos 🌧️me traen bellos recuerdos desde pequeña que siempre hacíamos unas tortas fritas y ahora lo modernice un poco haciendo buñuelos o pasteles obvio a veces tortas fritas 🤤👩‍🍳

Buñuelos de pera y almendras

#menusemanal amo los días lluviosos 🌧️me traen bellos recuerdos desde pequeña que siempre hacíamos unas tortas fritas y ahora lo modernice un poco haciendo buñuelos o pasteles obvio a veces tortas fritas 🤤👩‍🍳

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Ingredientes

30 minutos
muchos
  1. 1huevo
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 cdtaesencia de vainilla
  4. 300 gharina 0000 + 1 cda polvo de hornear
  5. 1pera
  6. 1 tazaleche
  7. c/nAlmendras picadas
  8. Canela en polvo a gusto
  9. Aceite para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol huevo y azúcar, esencia de vainilla mezclar muy bien

  2. 2

    Añadir harina y polvo de hornear, los trocitos de pera junto con leche y almendras picadas, mezclar muy bien

  3. 3

    Agregué la canela en polvo y volví a mezclar

  4. 4

    Empecé a poner unas porciones de la mezcla en el aceite caliente, siempre con una cuchara quede bien redondos

  5. 5

    Los di vuelta a cada buñuelos para que se cocinen de ambos lados

  6. 6

    Cuando quedaron prontos los pasé por azúcar cada unos

  7. 7

    Después termine de freír, los dejé en un plato con servilleta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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