Gelatina mousse de frutos rojos🧁

Bibi García
Bibi García @Bibi

Para las vacaciones de verano con la familia, postre extremadamente fácil y rápido, incluso en el tiempo de refrigeración, otra estrellita que tiene es que los trastes a usar son mínimos, solo el vaso de la licuadora y una taza medidora. Solo que la gelatina que usé resultó muy dulce, ya lo probaremos con otra, pero la técnica es lo mejor.

Gelatina mousse de frutos rojos🧁

Para las vacaciones de verano con la familia, postre extremadamente fácil y rápido, incluso en el tiempo de refrigeración, otra estrellita que tiene es que los trastes a usar son mínimos, solo el vaso de la licuadora y una taza medidora. Solo que la gelatina que usé resultó muy dulce, ya lo probaremos con otra, pero la técnica es lo mejor.

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Ingredientes

5 min + refrigeración
1 lt
  1. 1 sobregelatina frutos rojos o fresa sin azúcar
  2. 3/4 tazaagua caliente
  3. 1 tazayogurt griego sin azúcar
  4. 1/2 tazaagua fría, con hielo si quieres

Paso a paso

5 min + refrigeración
  1. 1

    Ponemos el agua caliente con el sobre de gelatina a la licuadora, le damos licuación, hasta que se vea de un color cremoso, como si tuviera leche.

  2. 2

    Ahora agregamos el agua fría y el yogurt, sin dejar de licuar. Nuestro licuado va a airearse bastante y eso nos va a dar la textura de mousse.

  3. 3

    Vaciamos a un molde o moldecitos y llevamos al refrigerador, como ya lleva agua y yogurt fríos estará lista en menos de una hora. Súper fácil, ¿verdad? Bueno cuando esté firme decoramos con fresas o blueberries, o nada y ya disfrutamos.

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Bibi García
😋🧆🍴La cocina es un lugar para crear y disfrutar...!!Mi instagram: @cumbiaenmicocina
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