Arepas de verduras y carne...🇦🇷🇻🇪

Sí bien la arepa es originaria de Venezuela y Colombia, le hice una adaptación Argentina con carne 🥩 y verduras...!! 🌶️🫑🧄
#foodtruck
Arepas de verduras y carne...🇦🇷🇻🇪
Sí bien la arepa es originaria de Venezuela y Colombia, le hice una adaptación Argentina con carne 🥩 y verduras...!! 🌶️🫑🧄
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Paso a paso
- 1
En un bowl meter el agua la sal un chorro de aceite y rociar la harina de maíz. Mezclar hasta que se haga una pasta homogénea.
- 2
Luego que está todo Unido amasar tratando de que se humedezca y se haga un bollo uniforme.
Dejar reposar 5' minutos y cortar 4 bollos (110grs c/u aprox.) - 3
En una sartén grillada as habla de ambos lados hasta que se note que están cocidas y crujientes.
- 4
Para el relleno cortar las verduras rehogar las y agregarle los condimentos.
- 5
Una vez que se enfriaron un poco las arepas abrirlas rellenarlas con las verduras, el condimento y la carne picada. Untar el interior con manteca.
- 6
Una vez armada se puede meter en el horno unos 10 minutos y luego servir las. Acompañarlas con una cerveza fresca.
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