Roti Unyil

Bikinnya lumayan, tp kalau udh lihat hasil & menyantap (apalagi saat anget) tekstur lembut dan rasanya, maasyaaAllah hepi kali😍
Source : Ibu Fatmah Bahalwan
*saya buat 1/2 resep (dr resep tertulis). 1/2 resep menghasilkan kurang lebih 40 roti unyil (@13 gr)
Roti Unyil
Bikinnya lumayan, tp kalau udh lihat hasil & menyantap (apalagi saat anget) tekstur lembut dan rasanya, maasyaaAllah hepi kali😍
Source : Ibu Fatmah Bahalwan
*saya buat 1/2 resep (dr resep tertulis). 1/2 resep menghasilkan kurang lebih 40 roti unyil (@13 gr)
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan bread improver. Campur rata
- 2
Masukkan kuning telur,susu cair dan air es, uleni hingga bergumpal. Sy mix dengan kecepatan bertahap (rendah sampai sedang)
- 3
Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis (muncul window pane, bisa dilebarkan hingga tipis dan tidak mudah sobek). Bulatkan dengan permukaan halus, istirahatkan 15 menit, tutup dengan plastik/serbet bersih.
- 4
Kempiskan adonan, lalu timbang masing 12-15gr (ukuran roti unyil) sesuai selera, lalu bulatkan. Selalu tutup dengan plastik/serbet bersih supaya adonan tidak kering. Susun berurutan dari yg pertama dibentuk bulat2. Lakukan hingga habis.
- 5
Ambil adonan buat yg pertamakali dibuat. Bentuk2 dan isi sesuai selera (ngambilnya berurutan ya). Tata pada loyang yg sudah dialasi kertas baking. Lakukan sampai habis, jgn lupa tetap ditutup plastik. Oles bagian atas dengan bahan olesan. Diamkan sambil menunggu memanaskan oven.
- 6
Panaskan oven kurang lebih 10 menit suhu. 160°C api atas bawah. Panggang roti 8-10 menit. Tips, pahami karakter oven kita krn roti unyil berukuran mungil & mudah gosong, jd loyangnya dialasi baking paper dlu yaa, jika bagian bawah roti sudah kelihatan kecoklatan sy matikan api bawahnya atau jika bagian atas sudah kecoklatan, sy matikan api atasnya. Intinya ditungguin, jgn ditinggal2 dulu😁
- 7
Jika sudah matang segera oles dengan margarin & mentega dalam keadaan roti panas. Lalu sajikan. Jika ingin disimpan, dinginkan roti, lalu masukkan ke dalam plastik.
Resep Serupa
-
Roti Unyil Roti Unyil
biasanya kalo bikin Roti tanpa menggunakan Bread Improver,kali ini aku memakainya,,hasilnya jadi semakin empuk dari biasanya Tutty Frutty -
Roti Unyil Roti Unyil
Source : Bu Fatmah BahalwanCara membentuk roti roti unyil cek YouTube beliau ya ❤️ Fla Kitchen -
Roti Unyil Roti Unyil
Anak pertama baru seminggu ini masuk Kelompok Bermain. Saya sebagai orangtua pun sedang giat-giatnya nyiapin bekal untuk sekolahnya. Bekal kali ini jatuh pada Roti Unyil resep dari Bunda Fatmah Bahalwan.Ekonomis ya bahannya, cuma saya tambahkan 1sachet susu bubuk agar lebih gurih.Untuk bekal anak memang sengaja saya pilih yang ringan saja, karena pagi anak sudah sarapan berat. Durasi sekolah kelompok bermain hanya 2jam saja, jadi pemilihan snack saya rasa tepat.Tak lupa juga saya bawakan jeruk kupas dan stroberi serta pudot yang juga saya bikin sendiri. Saya memang tidak membiasakan anak untuk jajan diluar.Semoga menginspirasi 🤗#harianaknasional2019#isitempatbekalanak#bekalsekolah#rotiimut#rotiekonomis Bhit's Kitchen -
Roti Unyil Roti Unyil
Halo orang Bogor... Minggu ini grup kombes diajak tour ke Bogor. Wah, kuliner Bogor banyak banget lah ini kesukaan semua... Sampai bingung mo bikin yg mana 😂 Akhirnya kepikiran roti Unyil aja deh yg imut² bentuknya. Tp berhubung yg bikin tangannya gemoy, alhasil tetep aja rotinya sebesar bapaknya Unyil 😂 dan di foto ini yg tersisa aja ya karena pas turun oven udah dicomotin. Enak makan anget-anget 🤭Source: @veykeu_pesta#KombesTour_Bogor#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron @tin_tientien -
Roti Unyil Roti Unyil
mencoba trial banyak resep gluten dough sambil pdkt sama oven baru ceritanya hehepercobaan yg ini bawahnya agak overcook krn ngikutin resep orang2 buat suhu ovennya ternyata ga bisa wkwk baikla selanjutnya disesuaikan sendiri aja Khalfi Adhistiana Putri -
Roti Unyil Roti Unyil
Roti ini sdh lama jd andalan terutama klo pas ada acara..Rotinya lembut,dan bisa diisi macam2 sesuai selera. Semua anggota klg,temen2 kantor juga sukaaakk.Pingin ikut posbar #Pilih Masak sendiri karena pasti terjamin bhn2 nya dan lebih hemat#Bakerpad_Aneka kudapan Puji Sismiati -
Roti Unyil Roti Unyil
Hai moms...buat para mommies yg suka ngemil roti, terutama roti unyil yg imut2 kyk gini, kudu nyobain resepnya roti Unyil ibu Fatma NCC, bahannya simpel, rasanya enak & empuk awet smp 3 hr lhoo...Aku share resepnya ya moms, biar klo kepengen roti unyil gak perlu jauh-jauh lg ke Bogor tinggal cuzzz ke dapur aja 🤭 R.A. Widya Novianti Rizki -
Roti Unyil Roti Unyil
Source : Frielingga SitKalo liat yang kecil-kecil itu sukanya gemesss ya. Buat semarak Minggu ini saya mencoba bikin roti mini khas Bogor.Searching² resep dan setelah bayangin step² nya, saya pilih resep mba Lingga ini.Pertama kali liat bahannya saya pikir ihhh tepung nya cuma 130 gram, lalu mbayangin rotinya seberapa ini hahaha.Tapi setelah dibuat ternyata seru juga ngebentuk roti mini. Love it!!#KebogorYuk#Semarak_KeBogorYuk#CookoadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#PejuangGoldenApron3 Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
-
Roti Unyil Roti Unyil
ini sekedar ide "Bakoelan dari Roemah" aku kalkulasi biaya pembuatan Roti Unyil ini Rp 15000,- ... jadinya 25 pcs..jika satu Roti dijual Rp 1500,- maka keuntungan yang didapat adalah Rp 22.500,- 😃 waah..Lumayan juga ya.. bisa menambah pendapatan dari rumah #JemputRejeki dari hasil bakoelan Roti Unyil ...Rotinya empuk, rasanya mirip banget dengan Roti Unyil yang terkenal di Bogor ☺ semoga bermanfaat.#JemputRejeki#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Alexandra Widya -
Roti Unyil Roti Unyil
Assalamu'alaikum, buat roti unyil yang mungil. Satu resep bisa jadi 40an dengan isi dan bentuk berbagai macam. Anak-anak suka banget karena bentuknya yang mungil jadi tinggal sekali hap. Saya menggunakan resep killer Soft bread, rasanya empuk banget dan berasa susunya.#cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#week_21 Arshiya Kitchen -
Roti Unyil Roti Unyil
17.12.19🌷Si maniakk rotii..🌷Dulu suka mupeng liat roti buatan teman2 di IG, keren-keren. Saya kepengen bisa bikin tapi bentuk donat aja pleyat pleyot apalagi roti ya? Pikir saya ragu.Akhirnya tahun lalu, april 2018 saya masih ingat betul. Coba buat roti ubi ungu untuk bekal di kapal karena mau mudik ke mertua. Ngulenin pake tangan payah banget, boro-boro kalis hihi.. bisa nyatu aja adonannya udah bagus. Setelah lemes langsung udahan, pegel ternyata. Begitu mateng sih bisa dimakan tapi penampakan yaa cukup taulah 😆 alhamdulillah ya mertuaku ikut icip juga ga pake ngmg apa2 langsung lenyap (laper mungkin)Percobaan ke2, sukses gosyong, keras. Percobaan ke 3 coba pake mixer spiral, jadul pulak, punya mamakku dr usia ku bayik. Liat2 tutorial di yutub, berhasill taransparan pulak, hasil rotinya berserat. Percobaan ke 4 pake mixer lagi dan sotoy krn mau cepet pake speed tinggi alhasil mata mixernya sengkleh sebelah, huwaaaa.. nangis di kolong kasur tp ga punya kolong 😂 langsung panik krn mixer rusak satu2nya tumpuanku buat roti xixi... Besoknya bawa ke tukang servis alhamdulillah hidup lagi dan bisa dipake sampe skrg klo aku bikin roti. Kadang ngulen pake tangan klo lagi gak males, dikit2 udh tau caranya.Alhamdulillah skrg jd suka bgt bikin roti sendiri, krn bapak sm mamakku suka bgt roti. Bahagiaanya dr pengen jadi bisa sendiri..Resep Tintin Rayner#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Tangsel#KreasiRotiAngken Angken Keenan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar