Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una ollita ponemos la leche y el jugo de medio limón, dejamos reposar unos min hasta que se corte, luego llevamos a fuego hasta tibia
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Apagamos y agregamos la avena, dejamos reposar
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Mientras tanto en otro recipiente colocamos la harina, levadura, la sal y la manteca, mezclamos hasta unir todo
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Ahora a esta le volcamos el preparafo de la leche, revolvemos hasta unir bien todo
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Enharinamos la mesada y volcamos, amasamos hasta conseguir una masa lisa pero blandita
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Dejamos reposar por hora y media
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Vamos a ir haciendo la pasta para pintar, mezclamos la manteca y la miel hasta hacer una pasta
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Pasado el tiempo desgasificamos nuestra masa y damos forma(yo hice un pan grande) y colocamos en molde
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Hacemos unos cortes en diagonal y colocamos la pasta que preparamos por encima y esparcimos bien
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Luego por encima de eso ponemos copos de avena (pueden si quieren así o ponerlos en la mezcla para pintar es a gusto)
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Llevamos a horno 180 precalentado por 30 min y listo un sabroso aroma y sabor a miel 😋
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