Pionono de zucchini y zanahoria

Maira Aquino @Mairaaquino
Paso a paso
- 1
Rallar en zucchini y la zanahoria, mezclar con los dos huevos, la sal y la pimienta.
- 2
Colocar en un molde con papel manteca y verter preparación.
- 3
Llevar a horno moderado por 20 - 25 min y dejar enfriar.
- 4
Pincelar con pure de berenjena, rellenar con el queso descremado en fetas y los tomates cherry en rodajas.
- 5
Disfrtar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maira Aquino le encantará ver cómo quedó.
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