Pan de té (tea loaf)

Name: Pan de té (tea loaf)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g arándanos deshidratados; 100 g pasas de uva negra; 100 g pasas de uva rubia; 1 huevo; 225 azúcar mascabo; 275 g harina leudante o harina + 1 cdta Royal; 300 cc té negro (té común oscuro)

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Esta receta ya está en mi recetario pero la quise publicar rápidamente porque la hice para la semana de la dulzura. No llegué a publicarla en su momento pero quiero recomendar este budín /pan para los #principiantes en la cocina porque es super fácil y muy rico!!
La historia es que mi amiga Marisa cumplió 70 jóvenes años y lo hice para que lo convidara en la merienda que sirvió en su hogar.
Explico el procedimiento pero para ver el paso a paso tendrán que ir a mi receta 200. La original es de @MAR_TRIZ . Una genia!

Pan de té (tea loaf)

Patricia Copello @Patcopello

Guardada

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Ingredientes

100 garándanos deshidratados
100 gpasas de uva negra
100 gpasas de uva rubia
1huevo
225azúcar mascabo
275 gharina leudante o harina + 1 cdta Royal
300 ccté negro (té común oscuro)

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos té con 300 cc de agua hirviendo y 1 cda de té o 2 saquitos, dejamos macerando varias horas la fruta dentro. A esta mezcla ya fría agregamos el azúcar + la harina. Mezclamos bien y por último el huevo.
2

Preparamos un molde de budín con papel manteca por abajo y costados. Volcamos la mezcla y horneamos a fuego medio (moderado) por 1 hora o hasta que introduciendo un palillo salga limpio. Dejamos entibiar,, desmoldamos y quitamos con cuidado el papel. Listo!