به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰دقیقه
۸نفر
  1. 3 عددتخم‌مرغ.
  2. 2.5 لیوانآرد سفید.
  3. 1 لیوانشکر.
  4. 1 لیوانشیرکاکائو.
  5. 1 لیوانروغن مایع.
  6. بکینگ‌پودر. 1پاکت(1ق‌غ)
  7. وانیل. 1پاکت(1ق‌م)

مراحل تهیه

۴۰دقیقه
  1. 1

    قبل از شروع کار:
    یک:
    تخم‌مرغ و شیر را،از نیم ساعت قبل بیرون از یخچال بگذارید تا به دمای محیط برسد.
    دو:
    آرد+وانیل+بکینگ‌پودر را سه بار الک کنید.

  2. 2

    در یک ظرف مناسب
    ،تخم‌مرغ+شکر را با همزن برقی(دور تند)هم بزنید تا روشن و کش‌دار شود

  3. 3

    ابتدا روغن مایع،بعد شیر را به مخلوط تخم‌مرغ و شکر اضافه کنید و با همزن،هم بزنید تا با هم ترکیب شوند

  4. 4

    کاکائو را اضافه کنید و با همزن هم بزنید.

  5. 5

    آرد را طی دو مرحله،به مخلوط اضافه کنید.
    در هر بار،اول با قاشق هم بزنید.سپس با همزن هم بزنید تا با هم (خوب)ترکیب شوند

  6. 6

    یک قالب مناسب انتخاب کنید.
    کف قالب را با روغن مایع چرب کنید(یا می‌توانید با کاغذ روغنی بپوشانید)و در نهایت مایه کیک را درون قالب بریزید.
    نکته:
    قالب را چند بار،محکم به زمین بکوبید تا هوای اضافی درون مایه کیک خارج شود

  7. 7

    شش:
    قالب را درون فر،که از قبل(با دمای ۲۰۰درجه)گرم شده قرار دهید و اجازه دهید تا به مدت ۴۰دقیقه درون فر بماند تا بپزد.

  8. 8

    سایر نکات:
    یک:
    بعد از گذشت زمان مورد نظر،یک‌ شیخ چوبی را در کیک فروکنید،بعد از خارج کردن،اگر چیزی به سیخ چوبی نچسبیده بود،یعنی کیک پخته است.
    دو:
    اجازه بدهید کیک در دمای محیط خنک شود،سپس از قالب خارج کرده و در ظرف مورد نظرتان قرار دهید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
samira.taghizadeh
samira.taghizadeh @samirataghizadeh
در
شروع فعالیت:۱۴۰۱/۰۴/۱۱
بیشتر

دستورهای مشابه