👈اول از همه سبزی تازه را پاک کنید بعد ریز خرد کنید توی آب خیس کرده تا سبزی خوب پاک شود دو یا سه بار آبش را عوض کنید بعد توی آبکش بریزید تا خوب خشک شود.
👈من همیشه لوبیا چیتی و گوشت را جداگانه می پزم.

👈حالا پیاز را رنده درشت کنید کمی روغن اضافه کنید تا سرخ شود وقتی پیازها شیشه ای مانند شد سبزی را اضافه کنید خوب تفت بدهید.زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا را کمی تفت دهید.
👈گوشت و لوبیا چیتی را به سبزی تفت شده اضافه کنید کمی آبجوش بریزید تا با حرارت ملایم بجوشد و خوب پخته شود در وسط پخت لیمو عمانی خیس شده را با چنگال از چند جا سوراخ شده به خورشت اضافه کنید.

👈در تابه کوچک کمی روغن ریخته کمی شنبلیله خشک را تفت داده یک قاشق رب گوجه و یک قاشق رب انار اضافه کنید با هم تفت دهید بعد به مواد خورش اضافه کرده به مدت ده دقیقه بجوشد حالا لیمو عمانی رو از خورش خارج کنید حالا خورشت تون مزمزه کنید ببینید مزه آش عالی هست اگر مورد پسندتون نبود یک قاشق آبلیمو اضافه کرده زيرش را خاموش کنید..نووووش جااااان
🥀تقدیم به نگاه مهربانتون 🥀