Snack de moda en italiana

Noemí Rodríguez
Noemí Rodríguez @cook_16168328
ponferrada

Esta receta la vi en YouTube a un chico italiano y me pareció una receta interesante

Snack de moda en italiana

Esta receta la vi en YouTube a un chico italiano y me pareció una receta interesante

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 personas
  1. 2berenjena
  2. 200 mltomate frito
  3. 1 lataanchoas
  4. Espárragos trigueros
  5. Orégano
  6. Pimienta
  7. Sal
  8. Cayena
  9. Ajo
  10. Aceite
  11. Perejil

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Con mandolina línchese las berenjenas, salarlas y secarlas con papel de cocina.
    Hornearlas espolvoreadas con orégano a 180 grados unos 10 minutos y sacar

  2. 2

    Mientras se hornean las berenjenas, troceamos las anchoas y los trigueros asados previamente y mezclamos con el resto de ingredientes en un cuenco

  3. 3

    Sacamos las berenjenas y las untamos con esta mezcla y otros 10 minutos a 180 grados y listas para degustar

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Noemí Rodríguez
Noemí Rodríguez @cook_16168328
ponferrada
Aficionada a la cocina, personal laboral y opositora
Leer más

Comentarios

Recetas similares