Ketchup casero
Querés hacer Ketchup en un piz paz, esta es tu oportunidad!!!! Dale probalo es más rico que el comprado!!!!!!
Ketchup casero
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Piner en una olla el puré de tomate junto con el agua y mezclarlo.
- 2
En un bowl aparte mezclar con varilla el vinagre y la maizena hasta que quede bien integrada.
- 3
Poner a calentar a fuego medio bajo el tomate y una vez caliente agregar el vinagre con la maizena y mezclar bien con varilla para que no se formen grumos.
- 4
Agregarle el azúcar
- 5
Agregarle la sal
- 6
Mezclar continuamente hasta obtener la textura y el espeso deseado.
- 7
Una vez obtenido la textura espesa que te guste apagás el fuego y corrés la olla y seguívrevolviendo hasta que la salsa temple para que no se te pegue al fondo o a los costados de la olla.
- 8
Una vez templado pasar a frascos y llevar a la heladera.
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