به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۲۰دقیقه
۴نفر
  1. 3 عددکمبوزه متوسط
  2. روغن نیمه جامد. 2ملاقه
  3. 1 عددپیاز متوسط
  4. زردچوبه. 1ق‌م
  5. سیر. 5حبه بزرگ
  6. 200 گرمتره،جعفری،نعنا
  7. برنج. 1فنجان(عینکی)
  8. لپه پخته. یک لیوان دسته‌دار فرانسوی
  9. 1 لیوان دسته دار فرانسویلوبیا سبز پخته
  10. نمک،پودرفلفل،ادویه. به مقدار لازم
  11. 2 عددگوجه‌فرنگی
  12. آب. به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱۲۰دقیقه
  1. 1

    کمبوزه‌ها را پوست بگیرید.نصف کنید.داخل کمبوزه‌ها را با قاشق مرباخوری خالی کنید.داخل روغن سرخ کنید.سپس در ظرفی دیگر،به کناری بگذارید.
    نکته:کمبوزه‌،دیرپز است

  2. 2

    پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید.
    زردچوبه را در حین سرخ شدن پیازها،اضافه کنید

  3. 3

    سیرها را حبه‌ای خرد کرده و به پیاز داغ اضافه کنید

  4. 4

    بلافاصله بعد از افزودن سیر،سبزی دلمه را اضافه کنید و تفت دهید.(یک الی دو دقیقه)

  5. 5

    لوبیا سبز+لپه+برنج را اضافه کنید
    نمک+پودر فلفل+ادویه را اضافه کنید.
    هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
    تفت دهید.
    سپس حرارت را خاموش کنید

  6. 6

    کمبوزه‌ها را به مواد دلمه پر کنید و در قابلمه مناسب دهید.

  7. 7

    گوجه فرنگی‌ها را پوست بگیرید.به چهار قسمت تقسیم کنید و در بین کمبوزه‌ها قرار دهید
    نکته:اگر از مواد دلمه اضافه ماند،در کنار کمبوزه‌های پر شده بریزید.

  8. 8

    آب را تا حدی اضافه کنید که روی دلمه‌ها را بپوشاند.سپس روی حرارت قرار دهید تا بپزد

  9. 9

    نکته:
    با ماست و سیر میل کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
samira.taghizadeh
samira.taghizadeh @samirataghizadeh
در
شروع فعالیت:۱۴۰۱/۰۴/۱۱
بیشتر

نظرات (6)

مامان ریحانه
مامان ریحانه @reyhane99
امتحان میکنم بنظرم خیلی خوشمزه میشه

دستورهای مشابه