Mbaipy

Abigail G. Kondratzky
Abigail G. Kondratzky @abi_anita

Soy correntina y mi mamá siempre nos cocinaba cuando hacia frío y llovia. Y hoy estoy viviendo en misiones con mi marido y le dije a su familia si lo probaron una vez y ni sabian lo que era. Puse manos a la obra y quedaron ocupándose los dedos. Espero que le guste como a mi.

Mbaipy

Soy correntina y mi mamá siempre nos cocinaba cuando hacia frío y llovia. Y hoy estoy viviendo en misiones con mi marido y le dije a su familia si lo probaron una vez y ni sabian lo que era. Puse manos a la obra y quedaron ocupándose los dedos. Espero que le guste como a mi.

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Ingredientes

30 min
5 raciones
  1. 500 G.De harina de maíz
  2. 400 G.De Carne molida
  3. Condimentos que deseen
  4. 1cebolla grande
  5. 1/2morrón
  6. Cebollita y perejil
  7. 300 G.De queso cremoso

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cortar las verduras cebolla morrón, cebollita y perejil.

  2. 2

    Prender nuestra hornalla y colocar nuestra olla. Agregar un chorrito de aceite y agregar las verduras, dorarlas un poco y colocamos la carne molida hasta que todo esté cocinado.

  3. 3

    Luego en un bowl agregamos la harina de maíz y vamos agregando agua hasta que se disuelva y la consistencia debe ser espesa.

  4. 4

    Esta mezcla lo vertemos en nuestra olla. Ir revolviendo hasta 5 min. Agregamos trocitos de queso cremoso. 2

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Abigail G. Kondratzky

Comentarios

Andrea Diaz
Andrea Diaz @andre0905
Es lo más rico del mundo,yo también soy correntina y vivo en Bs As,y extraño tanto esos platos de familia

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