Bife grillado con especias y tomate con arroz

Name: Bife grillado con especias y tomate con arroz
Cuisine: argentinas
Ingredients: Pimentón; ají molido; comino; pimienta; ajo; sal; orégano; 2 bifes de chorizo de 4cm; 1 taza arroz; 1 cucharada manteca; 2 tazas agua; Pasta de tomate

Gabriel @cook_gabriel

Buenos Aires

Bife grillado con especias y tomate con arroz

Gabriel @cook_gabriel

Guardada

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Ingredientes

Pimentón
ají molido
comino
pimienta
ajo
sal
orégano
2bifes de chorizo de 4cm
1 tazaarroz
1 cucharadamanteca
2 tazasagua
Pasta de tomate

Guardada

Paso a paso

1

En un mortero mezclar las especias y agregar una cucharada de pasta de tomate y reservar
2

Colocar la manteca en un recipiente caliente y agregar el arroz. Saltear y agregar de a poco el agua. Salar a gusto. Cocinar por 15 minutos y reservar.
3

Untar las especias sobre la carne y colocar en plancha caliente. Sellando bordes y cocinar hasta el punto deseado.