Bruschetta

Ivy Donoso
Ivy Donoso @ivyta

La persona que amo me dijo que quería almormerendar, así que se me ocurrió hacer esta bruqueta. Tostada de pan de salvado, palta con limón, unos portobellos con oliva y provenzal y arriba unos huevos revueltos.

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Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. 2tostadas
  2. 1palta
  3. 5portobellos
  4. 2huevos
  5. Aceite de oliva
  6. Provenzal

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Tostar el pan

  2. 2

    En una sartén caliente agregar un chorrito de aceite de oliva y provenzal. Cortar en láminas los portobellos y agregarlos a la sartén.

  3. 3

    Pisar una palta y agregarle sal y limón

  4. 4

    Revolver los huevos en una sartén

  5. 5

    Agarrar la tostada y untar una capa generosa de palta, agregar los portobellos y por último los huevos revueltos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ivy Donoso
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