Pan casero de campo en horno de barro😋
El mejor pancito casero para el mate cocido o mate cebado como lo asia mi mamita @mirtha-santillan cuando éramos chiquit@s...
Pan casero de campo en horno de barro😋
El mejor pancito casero para el mate cocido o mate cebado como lo asia mi mamita @mirtha-santillan cuando éramos chiquit@s...
Paso a paso
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En este caso yo hice la corona de harina en la mesa pero vos la podes hacer en un bol o en lo que te sientas más comoda.
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Cuando formes la corona, en el centro le agregamos la grasa derretida, la levadura, el agua y también espolvoreamos la sal por afuera de la corona para que no haga contacto con el fermento de la levadura.
- 3
Vamos uniendo los ingredientes y luego amasamos hasta lograr una masa consistente y Dejamos reposar 5 min aprox...
- 4
Después del reposo cortamos la masa para armar los bollitos y luego estirar con un oflador y ya están listos para meter al horno.. tene en cuenta que el horno de barro mantiene más la calentura por lo tanto una vez que metas la primera tanda del pan no te descuides porque se te puede pasar.
- 5
Y así están listos los pan bollos caseritos riquísimos salieron...
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