Dulce de papayuela
Holly Chef @hollychef
Paso a paso
- 1
Lavamos muy bien las papayuelas. Retiramos cáscara quemada. Abrimos y retiramos las semillas y demás, estás las reservamos.
- 2
En una olla con agua ponemos a hervir las semillas reservadas, luego colamos, conservamos el líquido obtenido.
- 3
Sobre el líquido que tenemos ponemos nuestras papayuelas cortadas en julianas o tiras. Le ponemos más agua, azúcar y canela, tapamos y dejamos hervir, hasta que la fruta este blanda y el almíbar esté en su punto, y listo a disfrutar!!! 😋
- 4
Nota: tenemos que ir revisando nuestra olla para que el agua no se seque.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Holly Chef le encantará ver cómo quedó.
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Amo la cocina pero no la rutinaria. Siempre quise aprender cocina y explorar sabores e improvisar y eso es lo que me gusta de este mundo, que no te limita y te deja intentar.
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