Bakmoy Ayam Tahu Sederhana

Aurelia
Aurelia @aureliadsp
Sulawesi Utara, Indonesia

Berawal dari cari2 menu buat anak, ngide pngn coba bikinin bakmoy 😂

Bakmoy Ayam Tahu Sederhana

Berawal dari cari2 menu buat anak, ngide pngn coba bikinin bakmoy 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 3 potongpaha ayam fillet (potong kecil)
  2. 4 buahtahu (potong kecil)
  3. 4 siungbawang putih (cincang)
  4. 6 sdmkecap manis
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmkecap asin
  7. Gula garam lada
  8. 4 buahtelur (rebus & kupas)
  9. Bahan kuah
  10. 600 mlair
  11. 4 siungbawang putih (cincang)
  12. 1 buahdaun bawang
  13. 3 cmjahe (geprek)
  14. secukupnyaLada

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan paha ayam yang sudah dipotong.

  2. 2

    Tumis bawang putih yang sudah dicincang dengan minyak secukupnya sampai wangi. Masukkan jahe.

  3. 3

    Setelah bawang putih matang, masukkan ayam. Masak sampai ayam mulai matang.

  4. 4

    Saat ayam mulai matang, masukkan air. Masak sampai mendidih.

  5. 5

    Ambil ayamnya & pindahkan ke mangkuk lainnya.

  6. 6

    Di dalam air rebusan tadi masukkan garam, lada, & daun bawang. Test rasa. Kuah sudah selesai.

  7. 7

    Siapkan wajan baru, tumis tahu dengan 2 sdm minyak sampai tahu sedikit mencokelat.

  8. 8

    Masukkan bawang putih, masak sampai bawang putih harum.

  9. 9

    Masukkan ayam yang tadi ditiriskan, masak sebentar.

  10. 10

    Masukkan air, kemudian tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin.

  11. 11

    Masukkan telur yang sudah direbus.

  12. 12

    Tambahkan garam gula & lada. Masak sampai air menyusut & bumbu meresap. Test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aurelia
Aurelia @aureliadsp
pada
Sulawesi Utara, Indonesia

Komentar

Resep Serupa